Кухонний ніж Arcos серія "2900" для чистки 85 мм Жовтий (290000)
- Інформація по Arcos 290000
- Виробник: Arcos
- Країна-виробник: Іспанія
- Модель: серія "2900" для чистки 85 мм Жовтий
- Код виробника: 290000
- Вага: 0.3 кг.
- Габарити: 30x10x3 см.
-
Короткий опис:
Серія - 2900, для томатів, для овочів, для фруктів, для очищення, для яблук, для часнику, нержавіюча сталь
Опис Arcos серія "2900" для чистки 85 мм Жовтий
Ніж для чищення овочів 85 мм серії «2900» Arcos розроблений для зручного очищення шкірки овочів та фруктів. Серію кухонних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв.Серію ножів для нарізання овочів Arcos "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Руків'я ножів мають кольорове кодування за призначенням.
Ніж для чищення овочів може бути ножем для нарізання овочів, ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів.
Які ножі входять в професійну серію Arcos «2900»До колекції увійшли професійні ножі: ножі для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, топор для м'яса, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону.
Тип ножів Arcos «2900»
Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити.
Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900»
Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації.
Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900»
Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів.
56 HRC
При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць.
Тип заточки ножів Arcos серії «2900»
Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони.
Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos:
- Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі.
- Висока якість за розумною ціною.
- Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії.
- Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак.
- Пропонуємо асортимент ножів з унікальним дизайном для різного
призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки
м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські
ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів,
ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі
для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для
масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. - Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по
галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість
забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає
рідше. - Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю.
- Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
Характеристики Arcos серія "2900" для чистки 85 мм Жовтий
Матеріал клинка | нержавіюча сталь |
Довжина леза | 85 мм |
Колір леза | нержавіюча сталь |
Матеріал руків'я | поліпропілен |
Колір руків'я | жовтий |
Серія | 2900 |
Призначення | для яблук |
Тип кріплення рукояті | всадний |
Особливості | ергономічна форма ручки |
Схожі за ціною товари - Arcos 290000
-
Кухонний ніж Arcos Niza 150 мм (135300)
Серія - Niza, універсальний, нержавіюча сталь
475 ГрнID: 1568753Є в наявності- Кухонний ніж Arcos Nova для чищення 100 мм Чорний (188600)
Серія - Nova, для томатів, для овочів, для фруктів, для очищення, для яблук, нержавіюча сталь
160 ГрнID: 1568631Є в наявності- Кухонний ніж Arcos Сolour-prof обвалювальний 150 мм (242100)
Серія - Сolour-prof, для м'яса, обвалочний, нержавіюча сталь
751 ГрнID: 1568681Є в наявності- Кухонний ніж Arcos серія "2900" для чистки 85 мм Зелений (290021)
Серія - 2900, для томатів, для овочів, для фруктів, для очищення, для яблук, для часнику, нержавіюча сталь
393 ГрнID: 1568531Під замовлення- Кухонний ніж Arcos Menorca 130 мм (145100)
Серія - Menorca, для нарізки, нержавіюча сталь
470 ГрнID: 1568659Під замовлення- Кухонний ніж Arcos Niza для хліба 200 мм (135700)
Серія - Niza, для хліба, нержавіюча сталь
470 ГрнID: 1568737Під замовленняСхожі за ціною товари інших виробників
-
Кухонний ніж Bergner Black Blade універсальний 12,5 см (BG-8772)
Серія - Black Blade, універсальний, нержавіюча сталь, чорний
396 ГрнID: 1571383Є в наявності- Набір ножів Maestro MR-1407
Кількість предметів: 7; Складається з:; підставка для ножів (розмір: 20,5х11х6,4 см); кухарський ніж (довжина леза: 21 см, довжина ручки: 12 см); ніж обвалочний ... розгорнути (довжина леза: 14,5 см, довжина ручки: 11 см); ніж загального призначення (довжина леза: 13 см, довжина ручки: 11 см); ніж для чищення овочів (довжина леза: 8 см, довжина ручки: 11 см); кухонні ножиці (розмір: 21х7,5 см); хлібний ніж (довжина леза: 20,5 см, довжина ручки: 12 см); Професійна заточка; Eргономічний дизайн; Матеріал ножів: нержавіюча сталь; Матеріал ручок: пластик, колір сірий з чоринми вставками; Матеріал підставки: дерево; Серія: Basic згорнути
388 ГрнID: 784789Є в наявності- Набір ножів Maestro MR-1406
Кількість предметів: 8; Складається з:; підставка для ножів (розмір: 20,5х11х6,4 см); кухарський ніж (довжина леза: 21 см, довжина ручки: 12 см); ніж обвалочний ... розгорнути (довжина леза: 14,5 см, довжина ручки: 11 см); ніж загального призначення (довжина леза: 13 см, довжина ручки: 11 см); ніж для чищення овочів (довжина леза: 8 см, довжина ручки: 11 см); кухонні ножиці (розмір: 21х7,5 см); хлібний ніж (довжина леза: 20,5 см, довжина ручки: 12 см); мусат (довжина точила 20 см, довжина ручки: 10 см);; Професійна заточка; Eргономічний дизайн; Матеріал ножів: нержавіюча сталь; Матеріал ручок: дерево, колір коричневий; Матеріал підставки: дерево; Серія: Basic згорнути
388 ГрнID: 754326Є в наявності- Кухонний ніж Fiskars Essential для томатов 12 см Black (1023779)
Серія - Essential, для томатів, нержавіюча сталь, чорний
399 ГрнID: 1024814Є в наявності- Кухонний ніж Tefal Fresh Kitchen 15 см (K1220304)
Серія - Fresh Kitchen, універсальний, нержавіюча сталь
405 ГрнID: 1186607Є в наявності- Кухонний ніж слайсерний Tefal Ultimate 20см, нержавіюча сталь K1701274
405 ГрнID: 1568178Є в наявності - Набір ножів Maestro MR-1407
- Кухонний ніж Arcos Nova для чищення 100 мм Чорний (188600)