Кухонний ніж Arcos Сolour-prof для обробки м'яса вузький 170 мм (243100)

Код товару: 1568675
Під замовлення
865 Грн
  • Інформація по Arcos 243100
  • Виробник: Arcos
  • Країна-виробник: Іспанія
  • Модель: Сolour-prof для обробки м'яса вузький 170 мм
  • Код виробника: 243100
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 33x10x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Сolour-prof, Призначення - для розділки, для м'яса, обвалочний, філейний, для птиці, для окосту, матеріал клинка - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

Опис Arcos Сolour-prof для обробки м'яса вузький 170 мм

Ніж для обробки м’яса 170 мм серії «Сolour-prof» Arcos використовують для обробки м’ясної туші, видалення прожилок та хрящів. Серію професійних ножів Arcos «Сolour-prof» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв.

Лезо ножа для м’яса виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.

Руків'я професійних ножів м’ясника серії «Сolour-prof» ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену та каучукового покриття, яким характерна стійкість до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Сolour-prof», не дозволяє руці повара зісковзнути та впливає на безпечність його використання.

Руків'я ножа Аrcos гігієнічна завдяки антибактеріальній обробці. Не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву.

Серію ножів м’ясника Arcos «Сolour-prof» рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. У комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати згідно норм НАССР.

Характеристики Arcos Сolour-prof для обробки м'яса вузький 170 мм

Серія Сolour-prof
Призначення філейний
Особливості ергономічна форма ручки
Довжина леза 170 мм
Колір леза нержавіюча сталь
Тип кріплення руків'я всадний
Матеріал леза нержавіюча сталь
Матеріал руків'я прогумована
Колір руків'я чорний