Кухонний ніж Arcos Universal Deba 170 мм (289804)

Код товару: 1568595
Під замовлення
2425 Грн
  • Інформація по Arcos 289804
  • Виробник: Arcos
  • Країна-виробник: Іспанія
  • Модель: Universal Deba 170 мм
  • Код виробника: 289804
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 33x10x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Universal, Призначення - деба (розбирання риби), Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

Опис Arcos Universal Deba 170 мм

Ніж японський Arcos серії «Universal» використовують для тонкого слайсерного нарізання. Ніж для суші «янагіба» в перекладі означає «лист верби» за візуальну схожість з листям цього дерева.

Серію кухонних ножів Arcos «Universal» розробили для професійного та домашнього використання.

Лезо ножа японського виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо шеф-ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.

Руків'я ножа для суші серії «Universal» ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з японським ножем. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Universal», не дозволяє руці кухаря зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.

Характеристики Arcos Universal Deba 170 мм

Серія Universal
Призначення деба (розбирання риби)
Особливості ергономічна форма ручки
Довжина леза 170 мм
Колір леза нержавіюча сталь
Тип кріплення руків'я на заклепках
Матеріал леза нержавіюча сталь
Матеріал руків'я поліоксиметилен
Колір руків'я чорний