Кухонний ніж Arcos Universal для лосося 300 мм (283704)

Код товару: 1630368
Під замовлення
2003 Грн
  • Інформація по Arcos 283704
  • Виробник: Arcos
  • Країна-виробник: Іспанія
  • Модель: Universal для лосося 300 мм
  • Код виробника: 283704
  • Вага: 0.4 кг.
  • Габарити: 30x5x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Universal, Призначення - для лосося, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

Опис Arcos Universal для лосося 300 мм

Ніж японський Arcos серії «Universal» використовують для тонкого слайсерного нарізання. Ніж для суші «янагіба» в перекладі означає «лист верби» за візуальну схожість з листям цього дерева.

Серію кухонних ножів Arcos «Universal» розробили для професійного та домашнього використання.

Лезо ножа японського виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо шеф-ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.

Руків'я ножа для суші серії «Universal» ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з японським ножем. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Universal», не дозволяє руці кухаря зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.

Характеристики Arcos Universal для лосося 300 мм

Серія Universal
Призначення для лосося
Тип кріплення рукояті на заклепках
Особливості ергономічна форма ручки
Матеріал клинка нержавіюча сталь
Матеріал руків'я поліоксиметилен
Довжина леза 300 мм
Колір руків'я чорний
Колір леза нержавіюча сталь