Кухонний ніж Arcos Universal Santoku 170 мм (288804)

Код товару: 1568596
Під замовлення
1688 Грн
  • Інформація по Arcos 288804
  • Виробник: Arcos
  • Країна-виробник: Іспанія
  • Модель: Universal Santoku 170 мм
  • Код виробника: 288804
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 33x10x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Arcos Universal, Призначення - сантоку (кухарський), Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

Опис Arcos Universal Santoku 170 мм

Ніж японський Arcos серії «Universal» використовують для тонкого слайсерного нарізання. Ніж для суші «янагіба» в перекладі означає «лист верби» за візуальну схожість з листям цього дерева.

Серію кухонних ножів Arcos «Universal» розробили для професійного та домашнього використання.

Лезо ножа японського виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо шеф-ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.

Руків'я ножа для суші серії «Universal» ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з японським ножем. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Universal», не дозволяє руці кухаря зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.

Характеристики Arcos Universal Santoku 170 мм

Матеріал руків'я поліоксиметилен
Колір руків'я чорний
Тип кріплення руків'я на заклепках
Матеріал леза нержавіюча сталь
Серія Arcos Universal
Призначення сантоку (кухарський)
Особливості ергономічна форма ручки
Довжина леза 170 мм
Колір леза нержавіюча сталь