Кухонний ніж Arcos Universal 170 мм (281404) Universal 170 mm

Код товара: 1568611
Под заказ
1254 Грн
  • Информация по Arcos 281404
  • Производитель: Arcos
  • Страна-производитель: Испания
  • Модель: Universal 170 mm
  • Код производителя: 281404
  • Вес: 0.3 кг.
  • Габариты: 33x10x3 см.
  • Краткое описание:

    Серія - Arcos Universal, Призначення - універсальний, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

Описание Arcos Universal 170 mm

Нож кухонный 170 мм Arcos серии «Universal» – универсальный нож для кухни, альтернатива шеф-ножу благодаря высоте клинка и легкости рукоятки японского ножа. За счет воздушных капсул продукты не прилипают к поверхности изделия, поэтому можно легко и быстро нарезать.

Нож кухонный – исключительный шеф-нож, соединивший в себе западную и японскую культуры. «Universal» в переводе – «три хороших вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать мелкими ломтиками или кубиками как мясо, так и овощи. Подходит для подготовки мясного и рыбного фарша при создании сочных рубленых котлет, тонкой нарезки слайсов мяса, рыбы и овощей и т.п. Серия кухонных ножей Arcos «Universal» разработана для профессионального и домашнего использования.

Лезвие ножа японского изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие шеф-ножа долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.

Рукоять профессиональных ножей серии «Universal» идеальна для интенсивного использования, благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки ножа прочные металлические заклепки, способствующие длительной работе с японским ножом. Антискользкий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Юниверсал», не позволяет руке повара соскальзнуть и способствует безопасности его использования. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.

Характеристики Arcos Universal 170 mm

Серия Arcos Universal
Назначение универсальный
Тип крепления рукояти на заклепках
Особенности эргономичная форма ручки
Материал лезвия нержавеющая сталь
Материал рукояти полиоксиметилен
Длина лезвия 170 мм
Цвет рукояти черный
Цвет лезвия нержавеющая сталь