Кухонный нож Arcos Universal Usuba 175 мм (289704)

Код товара: 1568597
Под заказ
1867 Грн
  • Информация по Arcos 289704
  • Производитель: Arcos
  • Страна-производитель: Испания
  • Модель: Universal Usuba 175 мм
  • Код производителя: 289704
  • Вес: 0.3 кг.
  • Габариты: 33x10x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - Universal, Назначение - усуба (поварский), Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

Описание Arcos Universal Usuba 175 мм

Нож японский Arcos серии "Universal" используют для тонкой слайсерной нарезки. Нож для суши "янагиба" в переводе означает "лист ивы" за визуальное сходство с листьями этого дерева.

Серия кухонных ножей Arcos «Universal» разработана для профессионального и домашнего использования.

Лезвие ножа японского изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие шеф-ножа долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.

Рукоятка ножа для суши серии «Universal» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки ножа прочные металлические заклепки, способствующие длительной работе с японским ножом. Антискользящий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Universal», не позволяет руке повара соскальзнуть и способствует безопасности его использования. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.

Характеристики Arcos Universal Usuba 175 мм

Серия Universal
Назначение усуба (поварский)
Тип крепления рукояти на заклепках
Особенности полугибкое лезвие
Материал клинка нержавеющая сталь
Материал рукояти полиоксиметилен
Длина лезвия 175 мм
Цвет рукояти черный
Цвет лезвия нержавеющая сталь