Кухонний ніж Yaxell серія Kaneyoshi Деба 150 мм з одностороннім заточуванням (30559)

Код товару: 1568647
Під замовлення
7417 Грн
  • Інформація по Yaxell 30559
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: серія Kaneyoshi Деба 150 мм з одностороннім заточу
  • Код виробника: 30559
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 33x10x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Kaneyoshi, деба (розбирання риби), вуглецева сталь

Опис Yaxell серія Kaneyoshi Деба 150 мм з одностороннім заточу

Традиційний японський ніж Сантоку з одностороннім заточуванням відмінно підходить для нарізки, рубки та подрібнення продуктів. Неймовірно гострий, добре збалансований ніж стане незамінним помічником на будь-якій кухні.

Сталь Aogami No.2, з якої виготовлений центральний шар, відноситься до "золотих" японських високовуглецевих нелегованих сталей, вона дозволяє досягти еталонних ріжучих властивостей, проте вимагає більш ретельного та уважного догляду. Традиційна знімна рукоять з магнолії дуже зручна у роботі. Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій.

Ніж Yaxell Kaneyoshi (30559) - традиційний японський кухарський ніж, який призначений в основному для оброблення риби, а також для птиці, але рубати їм кістки не рекомендується. Ніж має одностороннє заточування, клинок виконаний з високоякісної дамаської сталі, яка є міцним довговічним матеріалом. Рукоятка виготовлена з дерева (магнолія). Такий прилад стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря.

Характеристики Yaxell серія Kaneyoshi Деба 150 мм з одностороннім заточу

Тип кріплення рукояті всадний
Особливості ергономічна форма ручки
Матеріал клинка вуглецева сталь
Довжина леза 150 мм
Колір леза нержавіюча сталь
Матеріал руків'я дерево магнолії
Колір руків'я дерево
Серія Kaneyoshi
Призначення деба (розбирання риби)