Аксессуар кухонный Brizoll Прижим чавунний Гриль 195 мм (A24PR)

Код товара: 1656608
Под заказ
682 Грн
  • Информация по Brizoll A24PR
  • Производитель: Brizoll
  • Страна-производитель: Украина
  • Модель: Прижим чавунний Гриль 195 мм
  • Код производителя: A24PR
  • Вес: 1.8 кг.
  • Габариты: 20x20x4 см.
  • Краткое описание:

    черный

Описание Характеристики

Описание Brizoll Прижим чавунний Гриль 195 мм

Однозначно полезным дополнением к чугунной сковороде будет специальный прижим. Это тяжелая плоская крышка меньшего размера, не накрывающая посуду, а прижимающая блюдо в процессе приготовления ко дну.

Зачем нужен прижим?

Полоски бекона, тонкие куски мяса и более значительные отруби с пленкой или слоем жира по краю имеют неприятное свойство загибаться в процессе жарки. чтобы сохранить первоначальную форму мяса. хорошо прижимает продукт к сковороде, не позволяя ему деформироваться во время приготовления.

Прижим TM BRIZOLL изготовлен из чугуна и хорошо держит тепло. Если перед использованием прижим предварительно нагреть и только после этого положить на мясо, это позволит ускорить приготовление.

В умеренном количестве жир в фарше добавляет сочности колбаскам и котлетам для бургеров. Но если в мясе его содержится в избытке, то конечный продукт может получиться слишком жирным. эффективнее. Под тяжестью чугуна излишки растопленного жира будут лучше вытесняться из мяса и стекать в желобки рифленой сковороды-гриль

Обязательным условием приготовления любимого многими блюда табака является какой-нибудь тяжелый фитиль, поставленный сверху. В качестве гнета как раз и пригодится прижим. условий позволит добиться лучшего контакта между посудой и блюдом.

Для создания на мясе рисунка из полосок в конце приготовления иногда его приходится прижимать к раскаленной поверхности лопаткой. сэндвичи и любое другое блюдо. крышкой-прижимом, имеющей рифленую поверхность, - рисунок образуется сразу с двух сторон.

Характеристики Brizoll Прижим чавунний Гриль 195 мм

Вид чугунный гриль
Материал чугун
Комплектация 1 шт
Диаметр 20.5 см
Цвет черный
Вес 1.8 кг

Похожие товары других производителей

  • Кухонный набор Bergner Copper 3 предмети (BG-39015-CP)

    Назначение - универсальное, Количество, шт - 3, Серия - Copper, шумовка, ложка кухонная, лопатка с отверстиями, Материал - пластик, Цвет - черный, медный

    663 Грн
    ID: 1685806
    Есть в наличии
  • Разделочная доска Kela Cosma 39х21 см бамбук (12428)

    Серия - Cosma, доска разделочная, универсальная, бамбук, с ручкой, 39 х 21 х 1.5 см

    702 Грн
    ID: 1581796
    Есть в наличии
  • Кухонные ножницы Kela Boca 24,5 см (15365)

    Серия - Boca, Назначение - для птицы, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, 24.5 см

    647 Грн
    ID: 1423081
    Есть в наличии
  • Набор мисок 6 предметов Maestro MR-1688

    Большая миска с крышкой — Ø 24*14 см; Средняя миска с крышкой — Ø 20*12 см; Маленькая миска с крышкой — Ø 16*10 см; Эргономичный дизайн; Высококачественная нерж ... развернуть авеющая сталь; Экологически чистый материал; Возможна обработка: матовая 1/3 и зеркальная 2/3 свернуть

    723 Грн
    ID: 1568283
    Есть в наличии
  • Молоток для мяса Kela Lova 27 см (11220)

    Серия - Lova, Материал молотка - нержавеющая сталь, 270 х 75 мм, Цвет - серебристый, черный

    623 Грн
    ID: 1024673
    Есть в наличии
  • Кухонный набор Tefal Bienvenue из 5 предметов (K001A504) Bienvenue з 5 предметів

    Назначение - универсальное, для блинчиков, Количество, шт - 5, Серия - Bienvenue, половник, лопатка, угловая лопатка, блинная лопатка, ложка, Материал - пластик ... развернуть , Цвет - черный свернуть

    599 Грн
    ID: 1124371
    Есть в наличии