Кухонный нож FoREST м'ясника напівгнучкий 150 мм Синій (363615)

Код товара: 1568768
Под заказ
465 Грн
  • Информация по FoREST 363615
  • Производитель: FoREST
  • Страна-производитель: Португалия
  • Модель: м'ясника напівгнучкий 150 мм Синій
  • Код производителя: 363615
  • Вес: 0.3 кг.
  • Габариты: 30x10x3 см.
  • Краткое описание:

    для мяса, нержавеющая сталь

Описание Характеристики

Описание FoREST м'ясника напівгнучкий 150 мм Синій

Кухонный нож для мяса 150 мм FoRest

Кухонный нож для мяса относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, гостиниц и других общепитов. Это универсальный нож, основными задачами которого есть: крошить, резать и обрабатывать.

Высококачественная молибден-ванадиевая сталь лезвия обеспечивает стойкость к коррозии, а твердость по шкале Роквелла 55-57 HRC – высокую режущую способность. Полировка и шлифовка лезвия обеспечивают безупречную гладкость и исключают образование микротрещин, что позволяет продукты не налипать. Заточка лезвия производится вручную. Угол заточки – 20 градусов.

Эргономичная ручка из полипропилена обладает антибактериальным покрытием, что обеспечивает максимальную гигиену: предотвращает накопление бактерий, появление неприятного запаха, изменение свойств материала. Профессиональные штампованные ножи FoREST с цветовой кодировкой ручек в соответствии с рекомендациями НАССР.

Важно не перегревать лезвие в процессе заточки, так как это приводит к хрупкости металла и влияет на его износ.

Характеристики FoREST м'ясника напівгнучкий 150 мм Синій

Материал лезвия нержавеющая сталь
Назначение для мяса
Тип крепления рукояти всадной
Особенности эргономичная форма ручки
Материал рукояти полипропилен
Длина лезвия 150 мм
Цвет рукояти синий
Цвет лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - FoREST 363615

Похожие товары других производителей