Набор ножей Victorinox Fibrox In-Drawer (5.1143.5)
- Информация по Victorinox 5.1143.5
- Производитель: Victorinox
- Страна-производитель: Испания
- Гарантия: 60 мес.
- Модель: Fibrox In-Drawer
- Код производителя: 5.1143.5
- Вес: 0.5 кг.
- Габариты: 30x15x15 см.
-
Краткое описание:
Тип набора - с подставкой, Назначение - для хлеба, шеф, универсальный, сантоку (поварской), филейный, Fibrox, материал клинка - нержавеющая сталь
Описание Victorinox Fibrox In-Drawer
Если Вы часто сталкиваетесь с проблемой удобного размещения кухонного инвентаря, швейцарская компания Victorinox позаботилась о Вашем комфорте и разработала набор Victorinox Fibrox In-Drawer 5.1143.5. Конструкция создана специально для компактного хранения ножей в ящике кухонного гарнитура.
Набор из 5 ножей в подставке из натурального дерева (бук) со специальной пропиткой, чтобы избежать образования грибков. Основа подставки-органайзера дополнена антискользкими ножками. Victorinox Fibrox In-Drawer 5.1143.5 – это ножи на все случаи жизни.- Отделочный нож имеет лезвие длиной 15 см с гладкой кромкой (Plain). Универсальный инструмент на любой кухне.
- Нож шеф-повара оснащен большим лезвием и длиной клинка 20 см. Острое, как бритва, лезвие имеет Plain заточку. Идеально подходит для измельчения, нарезки кубиками, нарезки больших кусков мяса, рыбы, фруктов и овощей.
- Нож сантоку (Santoku) с широким рифленым лезвием 17 см. Воздушные карманы позволяют тонко и ровно нарезать продукты с липкой или жирной текстурой. Лучший вариант для различных режущих и рубленых процессов на кухне.
- Нож для хлеба с длинным лезвием 26 см. Имеет серейторную (волнистую) режущую кромку с ультраострой заточкой. Он справится с эффектной и легкой нарезкой разного вида хрустящей выпечки, тортов и хлебобулочных изделий.
- Филейный нож с гибким лезвием 18 см и гладкой кромкой. Создано для филетирования рыбы: отделение костей и удаление позвоночной части с минимальными потерями мяса.
Ручки ножей изготовлены в практическом черном цвете из современного материала – термоэластопласта (ТЭП). Обладают эргономичным дизайном изогнутой формы с нескользкой поверхностью для безопасности во время работы. Материал невероятно прочный, а также препятствует развитию бактерий. Для изготовления лезвий мастера Викторинокса использовали прокатную нержавеющую сталь твердостью 55-56 HRC. Металл устойчив к деформации даже при больших нагрузках, а также обладает высокими антикоррозионными свойствами.
Кухонные ножи и аксессуары из серии Fibrox создавались с учетом требований и пожеланий профессионалов. Высоко ценятся шефами больших профессиональных кухонь и домашними поварами. Ножи можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики Victorinox Fibrox In-Drawer
Тип набора | с подставкой |
Назначение | шеф |
Серия | Fibrox |
Материал клинка | нержавеющая сталь |
Тип заточки | классическая и серрейторная |
Количество предметов в наборе | 5 шт |
Особенности | в комплекте деревянная колода |
Цвет рукояти | черный |