Кухонный нож Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI" (30563)

Код товара: 1680994
Под заказ
13770 Грн
  • Информация по Yaxell 30563
  • Производитель: Yaxell
  • Страна-производитель: Япония
  • Модель: Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"
  • Код производителя: 30563
  • Вес: 0.5 кг.
  • Габариты: 25x6x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - Kaneyoshi, Назначение - янагиба (суши, сашими), Материал лезвия - углеродистая сталь, Цвет рукояти - коричневый

Описание Характеристики

Описание Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"

Янагиба – одна из традиционных форм ножа для японской кухни. Исторически характерный для Осака. Применяется для обработки рыбы и морепродуктов. Отличается тонким узким клинком в форме ивового листа (откуда и название). Традиционно имеет односторонние спуски, функционально близкий к европейскому филейному ножу.

Ножи Yaxell по праву считаются одними из самых лучших японских кухонных ножей. Изготавливаются эти ножи в городе Секи, который с XIII века является центром японского ножеделия. Производство ножей Yaxell было основано в 1932 году и на сегодняшний день продукция этой компании поставляется в 27 стран мира. При производстве ножей компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали, результатом которых есть высокая острота и стойкость режущей кромки ножа.

Профессиональные повара для комфортной работы на кухне часто выбирают качественные кухонные ножи, изготовленные в Японии. Не секрет, что кухонные японские ножи – это совершенно уникальный продукт на современном рынке кухонной поварской атрибутики. Ножи кухонные японские – сочетание многолетних традиций, колоссального опыта с применением новейших технологий и ультрасовременных материалов, жестким контролем качества изделия на всех этапах его производства.

Характеристики Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"

Серия Kaneyoshi
Назначение янагиба (суши, сашими)
Тип крепления рукояти всадной
Особенности эргономичная форма ручки
Материал лезвия углеродистая сталь
Материал рукояти дерево магнолии
Длина лезвия 210 мм
Цвет рукояти коричневый
Цвет лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - Yaxell 30563

Похожие товары других производителей

  • Набор ножей Tefal EverSharp Pro з блоком 6 предметів синій (K297S744)

    Серия - EverSharp Pro, Назначение - для мяса, для хлеба, шеф, для овощей, универсальный, ножницы, Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрей ... развернуть торная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, бакелит, синий свернуть

    7809 Грн
    ID: 1868078
    Есть в наличии
  • Набор ножей Tefal Ever Sharp Pro, 6 предметів, чорний (K297S644)

    Назначение - для мяса, для хлеба, для томатов, для овощей, для масла, для суши, для сыра, для сендвичей, деба (разделка рыбы), для зелени, для яиц, для теста, д ... развернуть ля птицы, для корнеплодов, для окорока, для мастики, Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейторная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, бакелит, синий свернуть

    5560 Грн
    ID: 1804795
    Есть в наличии
  • Точилка для ножей Work Sharp E2 (CPE2)

    Вид точила - электрическое, Назначение - для ножей с обычным лезвием, Материал лезвия - гибкий абразив, Двухуровневая заточка - да, Материал ручки - пластик, Цв ... развернуть ет - серый свернуть

    5155 Грн
    ID: 1432536
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - секач, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

    4900 Грн
    ID: 1235560
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Fibrox Cleaver 18 см Black (5.4063.18)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - для мяса, секач, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

    4043 Грн
    ID: 1235559
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Fibrox 18 см Black (5.4003.18)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - шеф, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - серебристый

    3993 Грн
    ID: 1129341
    Есть в наличии