Кухонный нож Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI" (30563)

Код товара: 1680994
Под заказ
12040 Грн
  • Информация по Yaxell 30563
  • Производитель: Yaxell
  • Страна-производитель: Япония
  • Модель: Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"
  • Код производителя: 30563
  • Вес: 0.5 кг.
  • Габариты: 25x6x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - Kaneyoshi, Назначение - янагиба (суши, сашими), Материал лезвия - углеродистая сталь, Цвет рукояти - коричневый

Описание Характеристики

Описание Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"

Янагиба – одна из традиционных форм ножа для японской кухни. Исторически характерный для Осака. Применяется для обработки рыбы и морепродуктов. Отличается тонким узким клинком в форме ивового листа (откуда и название). Традиционно имеет односторонние спуски, функционально близкий к европейскому филейному ножу.

Ножи Yaxell по праву считаются одними из самых лучших японских кухонных ножей. Изготавливаются эти ножи в городе Секи, который с XIII века является центром японского ножеделия. Производство ножей Yaxell было основано в 1932 году и на сегодняшний день продукция этой компании поставляется в 27 стран мира. При производстве ножей компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали, результатом которых есть высокая острота и стойкость режущей кромки ножа.

Профессиональные повара для комфортной работы на кухне часто выбирают качественные кухонные ножи, изготовленные в Японии. Не секрет, что кухонные японские ножи – это совершенно уникальный продукт на современном рынке кухонной поварской атрибутики. Ножи кухонные японские – сочетание многолетних традиций, колоссального опыта с применением новейших технологий и ультрасовременных материалов, жестким контролем качества изделия на всех этапах его производства.

Характеристики Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"

Серия Kaneyoshi
Назначение янагиба (суши, сашими)
Тип крепления рукояти всадной
Особенности эргономичная форма ручки
Материал лезвия углеродистая сталь
Материал рукояти дерево магнолии
Длина лезвия 210 мм
Цвет рукояти коричневый
Цвет лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - Yaxell 30563

Похожие товары других производителей

  • Кухонный нож Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)

    секач, Fibrox, нержавеющая сталь, термопластик, 190 мм

    4414 Грн
    ID: 1235560
    Есть в наличии
  • Набор ножей Fiskars Functional Form Bamboo 3 шт (1057553)

    Серия - Functional Form, Назначение - для хлеба, для томатов, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - классичес ... развернуть кая и серрейторная, материал клинка - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3783 Грн
    ID: 1159602
    Есть в наличии
  • Набор ножей Tefal Ice Force 5 шт (K232S574)

    Серия - Ice Force, Назначение - для хлеба, шеф, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейто ... развернуть рная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3523 Грн
    ID: 1576922
    Есть в наличии
  • Набор ножей Tefal Ice Force,у пластиковій колоді, 4шт, нержавіюча сталь, пласт (K2325S75)

    Серия - Ice Force, Назначение - для хлеба, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейторная, ... развернуть Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3152 Грн
    ID: 1642327
    Есть в наличии
  • Набор ножей Tefal Fresh Kitchen, дерев'яна колода, 5шт, нержавіюча сталь, чорний (K122S504)

    Серия - Fresh Kitchen, Назначение - для мяса, для хлеба, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и ... развернуть серрейторная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    2561 Грн
    ID: 1568179
    Есть в наличии
  • Набор ножей Ardesto Black Mars с бамбуковой подставкой 6 предметов (AR2021SB)

    Назначение - для хлеба, шеф, универсальный, для тонкой нарезки (слайсер), для очистки, Тип набора - с подставкой, материал клинка - нержавеющая сталь

    2528 Грн
    ID: 1094696
    Есть в наличии