Кухонний ніж Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI" (30563)

Код товару: 1680994
Під замовлення
13605 Грн
  • Інформація по Yaxell 30563
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"
  • Код виробника: 30563
  • Вага: 0.5 кг.
  • Габарити: 25x6x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Kaneyoshi, Призначення - янагіба (суші, сашимі), Матеріал леза - вуглецева сталь, Колір руків'я - коричневий

Опис Характеристики

Опис Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"

Янагіба - одна з традиційних форм ножа для японської кухні. Історично характерний для міста Осака. Застосовується для обробки риби і морепродуктів. Відрізняється тонким вузьким клинком у формі вербового листа (звідки і назва) Традиційно має односторонні спуски, функціонально близький до європейського філейного ножа.

Ножі Yaxell по праву вважаються одними з найкращих японських кухонних ножів. Виготовляються ці ножі в місті Секі (Seki), яке з XIII століття є центром японського ножеробства. Виробництво ножів Yaxell було засновано у 1932 році і на сьогоднішній день продукція цієї компанії поставляється до 27 країн світу. При виробництві ножів компанія Yaxell використовує ексклюзивні технології термообробки сталі, результатом яких є висока гострота і стійкість ріжучої кромки ножа.

Професійні кухарі для комфортної роботи на кухні часто вибирають якісні кухонні ножі, виготовлені в Японії. Не секрет, що кухонні японські ножі - це абсолютно унікальний продукт на сучасному ринку кухонної кухарської атрибутики. Ножі кухонні японські – це поєднання багаторічних традицій, колосального досвіду із застосуванням новітніх технологій та ультрасучасних матеріалів, жорстким контролем якості виробу на всіх етапах його виробництва.

Характеристики Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія "KANEYOSHI"

Серія Kaneyoshi
Призначення янагіба (суші, сашимі)
Тип кріплення руків'я всадний
Особливості ергономічна форма ручки
Матеріал леза вуглецева сталь
Матеріал руків'я дерево магнолії
Довжина леза 210 мм
Колір руків'я коричневий
Колір леза нержавіюча сталь

Схожі за ціною товари - Yaxell 30563

Схожі за ціною товари інших виробників

  • Кухонний ніж Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)

    Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - сікач, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

    4841 Грн
    ID: 1235560
    Є в наявності
  • Кухонний ніж Victorinox Fibrox 18 см Black (5.4003.18)

    Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - шеф, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - сріблястий

    3945 Грн
    ID: 1129341
    Є в наявності
  • Набір ножів Tefal Ice Force 5 шт (K232S574)

    Серія - Ice Force, Призначення - для хліба, шеф, для овочів, універсальний, сантоку (кухарський), Тип набору - з підставкою, тип заточення - класична та серрейт ... розгорнути орна, Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути

    3530 Грн
    ID: 1576922
    Є в наявності
  • Набір ножів Tefal Ice Force,у пластиковій колоді, 4шт, нержавіюча сталь, пласт (K2325S75)

    Серія - Ice Force, Призначення - для хліба, для овочів, універсальний, сантоку (кухарський), Тип набору - з підставкою, тип заточення - класична та серрейторна, ... розгорнути Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути

    3171 Грн
    ID: 1642327
    Є в наявності
  • Набір ножів Maestro MR-1424

    Кількість предметів: 7; Складається з:; ніж загального призначення (довжина леза: 12,5 см, довжина ручки: 11 см); ніж для чистки овочів (довжина леза: 12,5 см, ... розгорнути довжина ручки: 11 см; кухонні ножиці (розмір: 25,5х4 см); хлібний ніж (довжина леза: 17 см, довжина ручки: 12,5 см),; японский нож (довжина леза: 17 см, довжина ручки: 12,5 см); мусат (довжина точила: 20,2 см, довжина ручки: 12,5 см); дерев’яна колода (розмір: 21х16,5х11,5 см); Полірована поверхня; Зручні ручки; Ппрекрасне балансування; Професійна заточка; Eргономічний дизайн; Високоякісна нержавіюча сталь згорнути

    2482 Грн
    ID: 754320
    Є в наявності
  • Набір ножів Maestro MR-1423

    Кількість предметів: 8; Складається з:; мусат (довжина точила: 20,5 см, довжина ручки: 10,5 см); кухонні ножиці (розмір: 25,5х4 см); ніж Santoku (японський) (до ... розгорнути вжина леза: 17 см, довжина ручки: 14 см); ніж універсальний (довжина леза: 20 см, довжина ручки: 13 см); ніж загального призначення (довжина леза: 12,5 см, довжина ручки: 11 см); ніж для хліба (довжина леза: 20 см, довжина ручки: 13 см); ніж для чистки овочів (довжина леза: 8,5 см, довжина ручки: 11 см); Дерев’яна колода (розмір: 21х22х14 см); Матеріал ручок: пластик; Матеріал ножів: нержавіюча сталь згорнути

    2380 Грн
    ID: 754327
    Є в наявності