Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm (K-35017)

Код товару: 1230897
Під замовлення
5650 Грн
  • Інформація по Kasumi K-35017
  • Виробник: Kasumi
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: Kuro Damascus Santoku 165 mm
  • Код виробника: K-35017
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 25x7x7 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Damascus, Призначення - сантоку (кухарський), Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

Опис Характеристики

Опис Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm

Ножі Kasumi призначені винятково для створення кулінарних шедеврів. Kasumi Kuro – це японські кухонні ножі ручної роботи виробництва компанії Kasumi у місті Секі. У серії представлені кілька кухонних ножів із загальними характеристиками: Клинок з дамаської сталі в 32 шари та з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки, фінішна кована обробка для запобігання прилипання їжі, що відрізається, до клинка. Рукоятка з ламінованої деревини з восьмикутним профілем і з чорним епоксидним покриттям, стійким до дії води та хімікатів.

Kasumi Kuro Damascus Santoku - це кухонний ніж для подрібнення та нарізування. Форма клинка схожа на форму шеф-ножа, проте коротше для більш точної роботи з продуктами. Власне назву типу кухонних ножів Santoku можна перекласти як "три хороші речі" або "три види використання": рубання, різання та подрібнення. І виник вигляд ножів сантоку, коли японські кухарі пристосували вже відомий ним шеф-ніж для потреб своєї автентичної кухні.

Характеристики Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm

Тип кріплення руків'я всадний
Матеріал леза нержавіюча сталь
Матеріал руків'я дерево
Колір руків'я чорний
Призначення сантоку (кухарський)
Серія Damascus
Довжина леза 165 мм
Колір леза сріблястий

Схожі за ціною товари - Kasumi K-35017

Схожі за ціною товари інших виробників