Кухонний ніж Yaxell для нарізки 180 мм серія Taishi (34707)

Код товару: 1568472
Під замовлення
5573 Грн
  • Інформація по Yaxell 34707
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: для нарізки 180 мм серія Taishi
  • Код виробника: 34707
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 30x10x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Taishi, для нарізки, дамаська сталь, довжина: 31.5 см

Опис Характеристики

Опис Yaxell для нарізки 180 мм серія Taishi

Японський ніж Кірітсуке серії TAISHI з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізання в кращих традиціях японської кухні. Цей ніж має скошений край леза за мотивами японського меча катана. Його часто називають порційним і використовують для нарізки, шаткування.

В основі ножа високоякісна 3-шарова нержавіюча сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій) із хвилястим візерунком KATANA, який чітко вимальовується на лезі.

Ніж має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 12 °. Твердість леза – 63 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорне руків'я кухонного ножа Yaxell TAISHI виготовлена з екологічно чистої деревини чорного буку та схвалена ЄС за регламентом безпечності харчових продуктів.

Ніж із серії TAISHI легко впізнати завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Крім декоративного ефекту такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони служать своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.

Yaxell TAISHI – гідна серія японських ножів з дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики і справедлівую ціну.

Характеристики Yaxell для нарізки 180 мм серія Taishi

Матеріал руків'я пакка
Колір руків'я чорний
Серія Taishi
Призначення для нарізки
Тип кріплення рукояті всадний
Особливості ергономічна форма ручки
Матеріал клинка дамаська сталь
Довжина леза 180 мм
Розміри довжина: 31.5 см
Колір леза нержавіюча сталь

Схожі за ціною товари - Yaxell 34707

Схожі за ціною товари інших виробників