Кухонний ніж Yaxell Сантоку 125 мм серія Zen (35512)
- Інформація по Yaxell 35512
- Виробник: Yaxell
- Країна-виробник: Японія
- Модель: Сантоку 125 мм серія Zen
- Код виробника: 35512
- Вага: 0.3 кг.
- Габарити: 33x10x5 см.
-
Короткий опис:
Серія - Zen, Призначення - сантоку (кухарський), матеріал клинка - дамаська сталь, довжина: 26 см, Колір руків'я - чорний
Опис Yaxell Сантоку 125 мм серія Zen
Японський ніж серії ZEN із лезом із дамаської сталі підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточування становить 15 °. Твердість леза - 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності кухарського ножа.
Ідеально відполірована чорна ручка Yaxell ZEN виготовлена з матеріалу канва мікарта – це льон, просочений смолою. Це надвитривалий та довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахів.
Ніж із серії ZEN легко впізнається завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Окрім декоративного ефекту, такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони є своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не пристають до леза ножа.
Yaxell ZEN – гідна серія японських ножів із дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики та справедливу ціну.
Характеристики Yaxell Сантоку 125 мм серія Zen
Матеріал руків'я | канва мікарта |
Колір руків'я | чорний |
Серія | Zen |
Призначення | сантоку (кухарський) |
Тип кріплення рукояті | на заклепках |
Особливості | ергономічна форма ручки |
Матеріал клинка | дамаська сталь |
Довжина леза | 125 мм |
Розміри | довжина: 26 см |
Колір леза | нержавіюча сталь |
Схожі за ціною товари - Yaxell 35512
-
Кухонний ніж Yaxell Кірітсуке 200 мм серія Ran (36034)
Серія - Ran, шеф, дамаська сталь, довжина: 33.5 см
7403 ГрнID: 1568459Є в наявності- Точило для ножів Yaxell Ransharp Чорне, серія Ran (36022)
Серія - Ran, ні, чорний
1691 ГрнID: 1568449Є в наявності- Кухонний ніж Yaxell для нарізки 150 мм серія Zen (35516)
Серія - Zen, для нарізки, дамаська сталь, довжина: 26.5 см
4983 ГрнID: 1568422Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell Сантоку 125 мм серія Taishi (34712)
Серія - Taishi, шеф, дамаська сталь, довжина: 25 см
4983 ГрнID: 1568475Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell Накірі 180 мм серія Ran (36004)
Серія - Ran, накірі (шинкування овочів), дамаська сталь, довжина: 33.5 см
5428 ГрнID: 1568462Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell Накірі 180 мм серія Ran (36004G)
Серія - Ran, накірі (шинкування овочів), дамаська сталь, довжина: 31.5 см
5472 ГрнID: 1568453Під замовленняСхожі за ціною товари інших виробників
-
Кухонний ніж Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)
сікач, Fibrox, нержавіюча сталь, термопластик, 190 мм
4571 ГрнID: 1235560Є в наявності- Точило для ножів Work Sharp E2 (CPE2)
сірий
3693 ГрнID: 1432536Є в наявності- Набір ножів Tefal Ice Force, 5пр., з дерев'яною колодкою, нержавіюча сталь, платик, чорний K232S574
3349 ГрнID: 1576922Є в наявності- Набір ножів Tefal Fresh Kitchen, дерев'яна колода, 5шт, нержавіюча сталь, пластик, дерево, чорний K122S504
2561 ГрнID: 1568179Є в наявності- Набір ножів Maestro MR-1424
Кількість предметів: 7; Складається з:; ніж загального призначення (довжина леза: 12,5 см, довжина ручки: 11 см); ніж для чистки овочів (довжина леза: 12,5 см, ... розгорнути довжина ручки: 11 см; кухонні ножиці (розмір: 25,5х4 см); хлібний ніж (довжина леза: 17 см, довжина ручки: 12,5 см),; японский нож (довжина леза: 17 см, довжина ручки: 12,5 см); мусат (довжина точила: 20,2 см, довжина ручки: 12,5 см); дерев’яна колода (розмір: 21х16,5х11,5 см); Полірована поверхня; Зручні ручки; Ппрекрасне балансування; Професійна заточка; Eргономічний дизайн; Високоякісна нержавіюча сталь згорнути
2306 ГрнID: 754320Є в наявності- Набір ножів Maestro MR-1423
Кількість предметів: 8; Складається з:; мусат (довжина точила: 20,5 см, довжина ручки: 10,5 см); кухонні ножиці (розмір: 25,5х4 см); ніж Santoku (японський) (до ... розгорнути вжина леза: 17 см, довжина ручки: 14 см); ніж універсальний (довжина леза: 20 см, довжина ручки: 13 см); ніж загального призначення (довжина леза: 12,5 см, довжина ручки: 11 см); ніж для хліба (довжина леза: 20 см, довжина ручки: 13 см); ніж для чистки овочів (довжина леза: 8,5 см, довжина ручки: 11 см); Дерев’яна колода (розмір: 21х22х14 см); Матеріал ручок: пластик; Матеріал ножів: нержавіюча сталь згорнути
2212 ГрнID: 754327Є в наявності - Точило для ножів Work Sharp E2 (CPE2)
- Точило для ножів Yaxell Ransharp Чорне, серія Ran (36022)