Кухонний ніж Yaxell Сантоку 125 мм серія Zen (35512)

Код товару: 1568427
Під замовлення
5327 Грн
  • Інформація по Yaxell 35512
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: Сантоку 125 мм серія Zen
  • Код виробника: 35512
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 33x10x5 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Zen, Призначення - сантоку (кухарський), матеріал клинка - дамаська сталь, довжина: 26 см, Колір руків'я - чорний

Опис Характеристики

Опис Yaxell Сантоку 125 мм серія Zen

Японський ніж серії ZEN із лезом із дамаської сталі підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточування становить 15 °. Твердість леза - 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності кухарського ножа.

Ідеально відполірована чорна ручка Yaxell ZEN виготовлена з матеріалу канва мікарта – це льон, просочений смолою. Це надвитривалий та довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахів.

Ніж із серії ZEN легко впізнається завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Окрім декоративного ефекту, такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони є своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не пристають до леза ножа.

Yaxell ZEN – гідна серія японських ножів із дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики та справедливу ціну.

Характеристики Yaxell Сантоку 125 мм серія Zen

Тип кріплення руків'я на заклепках
Матеріал леза дамаська сталь
Матеріал руків'я канва мікарта
Колір руків'я чорний
Серія Zen
Призначення сантоку (кухарський)
Особливості ергономічна форма ручки
Довжина леза 125 мм
Розміри довжина: 26 см
Колір леза нержавіюча сталь

Схожі за ціною товари - Yaxell 35512

Схожі за ціною товари інших виробників