Кухонний ніж FoREST обвалювальний 140 мм Чорний (362114)

Код товару: 1568776
Під замовлення
481 Грн
  • Інформація по FoREST 362114
  • Виробник: FoREST
  • Країна-виробник: Португалія
  • Модель: обвалювальний 140 мм Чорний
  • Код виробника: 362114
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 30x10x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - HACCP, Призначення - для м'яса, обвалочний, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

Опис Характеристики

Опис FoREST обвалювальний 140 мм Чорний

Обвалювальний ніж FoRest

Обвалювальний ніж відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування. Це універсальний ніж, основними завданнями якого є: кришити, різати і обробляти.

Високоякісна молібден-ванадієва сталь леза забезпечує стійкість до корозії, а твердість за шкалою Роквелла 55-57 HRC - високу ріжучу здатність. Полірування та шліфування леза забезпечують бездоганну гладкість і виключають утворення мікротріщин, що дозволяє продукти не налипає. Заточка леза виконується вручну. Кут заточування - 20 градусів.

Ергономічна ручка з поліпропілену має антибактеріальне покриття, що забезпечує максимальну гігієну: запобігає накопиченню бактерій, поява неприємного запаху, зміна властивостей матеріалу. Професійні штамповані ножі FoREST з колірним кодуванням ручок відповідно до рекомендацій НАССР.

Важливо не перегрівати лезо в процесі заточки, так як це призводить до крихкості металу і впливає на його знос.

Характеристики FoREST обвалювальний 140 мм Чорний

Призначення обвалочний
Особливості ергономічна форма ручки
Довжина леза 140 мм
Колір леза нержавіюча сталь
Серія HACCP
Тип кріплення руків'я всадний
Матеріал леза нержавіюча сталь
Матеріал руків'я поліпропілен
Колір руків'я чорний

Схожі за ціною товари - FoREST 362114

Схожі за ціною товари інших виробників

  • Кухонний ніж Victorinox SwissClassic для стейка 12 см, волнистое лезвие, желтый (6.7936.12L8)

    Серія - Victorinox SwissClassic, Призначення - для стейка, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - жовтий

    482 Грн
    ID: 957134
    Є в наявності
  • Кухонний ніж Tefal Ice Force 9 см (K2320514)

    Серія - Ice Force, Призначення - для овочів, для фруктів, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

    478 Грн
    ID: 1186609
    Є в наявності
  • Набір ножів Ardesto Black Mars 5 шт Black (AR2105BR)

    Серія - Black Mars, Призначення - для хліба, для овочів, універсальний, для тонкої нарізки (слайсер), Тип набору - без підставки, тип заточення - класична та се ... розгорнути ррейторна, Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути

    485 Грн
    ID: 1371296
    Є в наявності
  • Набір ножів Ardesto Fresh 5 шт (AR2105FR)

    Серія - Fresh, Призначення - для хліба, універсальний, для тонкої нарізки (слайсер), для очищення, Тип набору - без підставки, тип заточення - класична та серре ... розгорнути йторна, Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, різнокольоровий згорнути

    485 Грн
    ID: 1371298
    Є в наявності
  • Кухонний ніж Victorinox SwissClassic CheeseSausage 11 см Black (6.7863)

    Серія - Victorinox SwissClassic, Призначення - універсальний, для сиру, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

    471 Грн
    ID: 1235632
    Є в наявності
  • Кухонний ніж Victorinox для яблук D16 мм Black (5.3603.16)

    Призначення - для яблук, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

    492 Грн
    ID: 1232660
    Є в наявності