Кухонный нож FoREST обвалювальний 140 мм Чорний (362114)

Код товара: 1568776
Под заказ
481 Грн
  • Информация по FoREST 362114
  • Производитель: FoREST
  • Страна-производитель: Португалия
  • Модель: обвалювальний 140 мм Чорний
  • Код производителя: 362114
  • Вес: 0.3 кг.
  • Габариты: 30x10x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - HACCP, Назначение - для мяса, обвалочный, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

Описание Характеристики

Описание FoREST обвалювальний 140 мм Чорний

Обвалочный нож FoRest

Обвалочный нож относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, гостиниц и других общепитов. Это универсальный нож, основными задачами которого есть: крошить, резать и обрабатывать.

Высококачественная молибден-ванадиевая сталь лезвия обеспечивает стойкость к коррозии, а твердость по шкале Роквелла 55-57 HRC – высокую режущую способность. Полировка и шлифовка лезвия обеспечивают безупречную гладкость и исключают образование микротрещин, что позволяет продукты не налипать. Заточка лезвия производится вручную. Угол заточки – 20 градусов.

Эргономичная ручка из полипропилена обладает антибактериальным покрытием, что обеспечивает максимальную гигиену: предотвращает накопление бактерий, появление неприятного запаха, изменение свойств материала. Профессиональные штампованные ножи FoREST с цветовой кодировкой ручек в соответствии с рекомендациями НАССР.

Важно не перегревать лезвие в процессе заточки, так как это приводит к хрупкости металла и влияет на его износ.

Характеристики FoREST обвалювальний 140 мм Чорний

Назначение обвалочный
Тип крепления рукояти всадной
Особенности эргономичная форма ручки
Материал рукояти полипропилен
Длина лезвия 140 мм
Цвет рукояти черный
Цвет лезвия нержавеющая сталь
Серия HACCP
Материал лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - FoREST 362114

Похожие товары других производителей

  • Кухонный нож Victorinox SwissClassic для стейка 12 см, волнистое лезвие, желтый (6.7936.12L8)

    Серия - Victorinox SwissClassic, Назначение - для стейка, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - жёлтый

    482 Грн
    ID: 957134
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Tefal Ice Force 9 см (K2320514)

    Серия - Ice Force, Назначение - для овощей, для фруктов, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

    478 Грн
    ID: 1186609
    Есть в наличии
  • Набор ножей Ardesto Black Mars 5 шт Black (AR2105BR)

    Серия - Black Mars, Назначение - для хлеба, для овощей, универсальный, для тонкой нарезки (слайсер), Тип набора - без подставки, тип заточки - классическая и се ... развернуть ррейторная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    485 Грн
    ID: 1371296
    Есть в наличии
  • Набор ножей Ardesto Fresh 5 шт (AR2105FR)

    Серия - Fresh, Назначение - для хлеба, универсальный, для тонкой нарезки (слайсер), для очистки, Тип набора - без подставки, тип заточки - классическая и серрей ... развернуть торная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, разноцветный свернуть

    485 Грн
    ID: 1371298
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Tefal Fresh Kitchen 15 см (K1220304)

    Серия - Fresh Kitchen, Назначение - универсальный, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - серый

    473 Грн
    ID: 1186607
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox SwissClassic CheeseSausage 11 см Black (6.7863)

    Серия - Victorinox SwissClassic, Назначение - универсальный, для сыра, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

    471 Грн
    ID: 1235632
    Есть в наличии