Кухонный нож FoREST обвалювальний 140 мм Чорний (362114)

Код товара: 1568776
Под заказ
484 Грн
  • Информация по FoREST 362114
  • Производитель: FoREST
  • Страна-производитель: Португалия
  • Модель: обвалювальний 140 мм Чорний
  • Код производителя: 362114
  • Вес: 0.3 кг.
  • Габариты: 30x10x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - HACCP, Назначение - для мяса, обвалочный, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

Описание Характеристики

Описание FoREST обвалювальний 140 мм Чорний

Обвалочный нож FoRest

Обвалочный нож относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, гостиниц и других общепитов. Это универсальный нож, основными задачами которого есть: крошить, резать и обрабатывать.

Высококачественная молибден-ванадиевая сталь лезвия обеспечивает стойкость к коррозии, а твердость по шкале Роквелла 55-57 HRC – высокую режущую способность. Полировка и шлифовка лезвия обеспечивают безупречную гладкость и исключают образование микротрещин, что позволяет продукты не налипать. Заточка лезвия производится вручную. Угол заточки – 20 градусов.

Эргономичная ручка из полипропилена обладает антибактериальным покрытием, что обеспечивает максимальную гигиену: предотвращает накопление бактерий, появление неприятного запаха, изменение свойств материала. Профессиональные штампованные ножи FoREST с цветовой кодировкой ручек в соответствии с рекомендациями НАССР.

Важно не перегревать лезвие в процессе заточки, так как это приводит к хрупкости металла и влияет на его износ.

Характеристики FoREST обвалювальний 140 мм Чорний

Назначение обвалочный
Тип крепления рукояти всадной
Особенности эргономичная форма ручки
Материал рукояти полипропилен
Длина лезвия 140 мм
Цвет рукояти черный
Цвет лезвия нержавеющая сталь
Серия HACCP
Материал лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - FoREST 362114

Похожие товары других производителей

  • Точилка для ножей MasterPro Foodies collection 29х11 см (BGMP-4470)

    Серия - Foodies collection, Вид точила - механическое, Назначение - для ножей с обычным лезвием, Материал лезвия - нержавающая сталь, Двухуровневая заточка - да ... развернуть , Алмазное покрытие - нет, Материал ручки - пластик, Цвет - черный свернуть

    482 Грн
    ID: 1581930
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Tefal Ice Force 9 см (K2320514)

    Серия - Ice Force, Назначение - для овощей, для фруктов, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

    478 Грн
    ID: 1186609
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Swiss Modern Table 11см Black (6.9003.11)

    Серия - Victorinox Swiss Modern, Назначение - для овощей, Материал лезвия - нержавеющая сталь, 22 см, Цвет рукояти - черный

    472 Грн
    ID: 1425188
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Tefal Fresh Kitchen 20 см (K1221205)

    Серия - Fresh Kitchen, Назначение - универсальный, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - серый

    499 Грн
    ID: 1204137
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Tefal Fresh Kitchen 15 см (K1220304)

    Серия - Fresh Kitchen, Назначение - универсальный, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - серый

    467 Грн
    ID: 1186607
    Есть в наличии
  • Нож Maestro MR-1465

    Нож Santoku (японский); Материал лезвия: нержавеющая сталь; Материал ручки: пластик коричневого цвета; Длина клинка: 17,5 см; Длина ручки: 12,5 см

    465 Грн
    ID: 790033
    Есть в наличии