Кухонний ніж Yaxell серія "RAN" для чистки 100 мм (36035)

Код товару: 1680993
Під замовлення
4271 Грн
  • Інформація по Yaxell 36035
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: серія "RAN" для чистки 100 мм
  • Код виробника: 36035
  • Вага: 0.5 кг.
  • Габарити: 25x6x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Yaxell Ran, Призначення - для очищення, Матеріал леза - дамаська сталь, Колір руків'я - чорний

Опис Характеристики

Опис Yaxell серія "RAN" для чистки 100 мм

Японський поварський ніж серії RAN з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В даній моделі шеф-ножа уздовж ріжучої кромки розташовані виїмки, що називають “повітряні капсули” по типу як у ножів Сантоку; вони запобігають прилипанню продуктів до леза при їхньому нарізанні та обробці. Але класичним Сантоку цей ніж не являється, оскільки у ножів Сантоку інша форма леза – воно більш широке і рівне по лінії різу.

В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.

Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку. Серія RAN прославила ножі Яксель на весь світ. Кухонні ножі Yaxell RAN були неодноразово відзначені нагородами на міжнародних конкурсах і тестах якості.

Характеристики Yaxell серія "RAN" для чистки 100 мм

Серія Yaxell Ran
Призначення для очищення
Тип кріплення руків'я на заклепках
Особливості ергономічна форма ручки
Матеріал леза дамаська сталь
Матеріал руків'я канва мікарта
Довжина леза 100 мм
Колір руків'я чорний
Колір леза нержавіюча сталь

Схожі за ціною товари - Yaxell 36035

Схожі за ціною товари інших виробників

  • Кухонний ніж Victorinox Fibrox 18 см Black (5.4003.18)

    Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - шеф, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - сріблястий

    4022 Грн
    ID: 1129341
    Є в наявності
  • Кухонний ніж Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)

    Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - сікач, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

    4814 Грн
    ID: 1235560
    Є в наявності
  • Набір ножів Fiskars Functional Form Bamboo 3 шт (1057553)

    Серія - Fiskars Functional Form, Призначення - для хліба, для томатів, для овочів, універсальний, сантоку (кухарський), Тип набору - з підставкою, тип заточення ... розгорнути - класична та серрейторна, Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути

    3561 Грн
    ID: 1159602
    Є в наявності
  • Набір ножів Tefal Ice Force 5 шт (K232S574)

    Серія - Ice Force, Призначення - для хліба, шеф, для овочів, універсальний, сантоку (кухарський), Тип набору - з підставкою, тип заточення - класична та серрейт ... розгорнути орна, Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути

    3530 Грн
    ID: 1576922
    Є в наявності
  • Ніж TRAMONTINA CENTURY наб ножів 3пр(ов76,д/мяса152,шеф203)коробка (24099/037) Century 3шт Black

    Призначення - для м'яса, шеф, для овочів, Тип набору - без підставки, тип заточення - класична, Матеріал леза - нержавіюча сталь, чорний

    5463 Грн
    ID: 873229
    Є в наявності
  • Набір ножів Tefal Ice Force,у пластиковій колоді, 4шт, нержавіюча сталь, пласт (K2325S75)

    Серія - Ice Force, Призначення - для хліба, для овочів, універсальний, сантоку (кухарський), Тип набору - з підставкою, тип заточення - класична та серрейторна, ... розгорнути Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути

    3059 Грн
    ID: 1642327
    Є в наявності