Кухонный нож Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм (34900L)

Код товара: 1790986
Под заказ
12014 Грн
  • Информация по Yaxell 34900L
  • Производитель: Yaxell
  • Страна-производитель: Япония
  • Модель: серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм
  • Код производителя: 34900L
  • Вес: 0.4 кг.
  • Габариты: 30x5x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - Ketu, Назначение - универсальный, Материал лезвия - дамасская сталь, 100 мм, Цвет рукояти - дерево

Описание Характеристики

Описание Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм

Нож поварской Yaxell KETU Limited Edition создан для повседневного использования как на профессиональной кухне, так и дома. Этот идеально сбалансированный инструмент выдерживает какие-либо нагрузки и станет вашим надежным спутником в приготовлении блюд.

Серия KETU Limited Edition – новинка Yaxell в 2025 году. Название «Ketu» в переводе с японского означает «безупречный», отражающий философию компании: стремление к совершенству в каждой детали.

В основе ножа – трехслойное лезвие с сердцевиной из японской порошковой стали SG2, имеющее исключительную жесткость 63 HRC по шкале Роквелла. Благодаря этому нож сохраняет экстремальную остроту в течение длительного времени без необходимости частой заточки. Угол заточки составляет 12° с каждой стороны, что обеспечивает чистый и точный срез.

Поверхность лезвия украшена уникальным узором от следов молота (tsuchime) — не только эстетическим элементом, но и практическим решением, предотвращающим прилипание продуктов.

Рукоятка изготовлена ​​из Pakka Wood – современного композитного материала, сочетающего бук, смолу и пластик. Она устойчива к влаге, температурам и деформациям, при этом сохраняет естественную теплоту дерева.

Центральная часть рукояти украшена самурайским родовым гербом (mon), символизирующим преемственность японских традиций, а верхушка инкрустирована иероглифом Ketu, подчеркивающим индивидуальность ограниченной серии.

Характеристики Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм

Серия Ketu
Назначение универсальный
Тип крепления рукояти на заклепках
Особенности эргономичная форма ручки
Материал лезвия дамасская сталь
Материал рукояти пакка
Размеры 100 мм
Длина лезвия 200 мм
Цвет рукояти дерево
Цвет лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - Yaxell 34900L

Похожие товары других производителей

  • Кухонный нож Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - секач, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

    4841 Грн
    ID: 1235560
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Fibrox 18 см Black (5.4003.18)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - шеф, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - серебристый

    3945 Грн
    ID: 1129341
    Есть в наличии
  • Набор ножей Tefal Ice Force 5 шт (K232S574)

    Серия - Ice Force, Назначение - для хлеба, шеф, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейто ... развернуть рная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3530 Грн
    ID: 1576922
    Есть в наличии
  • Набор ножей Tefal Ice Force,у пластиковій колоді, 4шт, нержавіюча сталь, пласт (K2325S75)

    Серия - Ice Force, Назначение - для хлеба, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейторная, ... развернуть Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3171 Грн
    ID: 1642327
    Есть в наличии
  • Набор ножей Maestro MR-1424

    Количество предметов: 7; Состоит из:; нож общего назначения (длина клинка: 12,5 см, длина ручки: 11 см); нож для чистки овощей (длина клинка: 12,5 см, длина руч ... развернуть ки: 11 см; кухонные ножницы (размер: 25,5х4 см); хлебный нож (длина клинка: 17 см, длина ручки: 12,5 см),; японский нож (длина клинка: 17 см, длина ручки: 12,5 см); мусат (длина точила: 20,2 см, длина ручки: 12,5 см); деревянная колода (размер: 21х16,5х11,5 см); Полированная поверхность; Удобные ручки; Прекрасная балансировка; Профессиональная заточка; Эргономичный дизайн; Высококачественная нержавеющая сталь свернуть

    2482 Грн
    ID: 754320
    Есть в наличии
  • Набор ножей Maestro MR-1423

    Количество предметов: 8; Состоит из:;  муcат (длина точила: 20,5 см, длина ручки: 10,5 см); кухонные ножницы (размер: 25,5х4 см);; нож Santoku (японский) (длина ... развернуть клинка: 17 см, длина ручки: 14 см),; нож универсальный (длина клинка: 20 см, длина ручки: 13 см); нож общего назначения (длина клинка: 12,5 см, длина ручки: 11 см); нож для хлеба (длина клинка 20 см, длина ручки: 13 см); нож для чистки овощей (длина клинка: 8,5 см, длина ручки: 11 см); Деревянная колода (размер: 21х22х14 см); Материал ручек: пластик; Материал ножей: нержавеющая сталь свернуть

    2380 Грн
    ID: 754327
    Есть в наличии