Кухонный нож Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм (34900L)

Код товара: 1790986
Под заказ
12143 Грн
  • Информация по Yaxell 34900L
  • Производитель: Yaxell
  • Страна-производитель: Япония
  • Модель: серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм
  • Код производителя: 34900L
  • Вес: 0.4 кг.
  • Габариты: 30x5x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - Ketu, Назначение - универсальный, Материал лезвия - дамасская сталь, 100 мм, Цвет рукояти - дерево

Описание Характеристики

Описание Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм

Нож поварской Yaxell KETU Limited Edition создан для повседневного использования как на профессиональной кухне, так и дома. Этот идеально сбалансированный инструмент выдерживает какие-либо нагрузки и станет вашим надежным спутником в приготовлении блюд.

Серия KETU Limited Edition – новинка Yaxell в 2025 году. Название «Ketu» в переводе с японского означает «безупречный», отражающий философию компании: стремление к совершенству в каждой детали.

В основе ножа – трехслойное лезвие с сердцевиной из японской порошковой стали SG2, имеющее исключительную жесткость 63 HRC по шкале Роквелла. Благодаря этому нож сохраняет экстремальную остроту в течение длительного времени без необходимости частой заточки. Угол заточки составляет 12° с каждой стороны, что обеспечивает чистый и точный срез.

Поверхность лезвия украшена уникальным узором от следов молота (tsuchime) — не только эстетическим элементом, но и практическим решением, предотвращающим прилипание продуктов.

Рукоятка изготовлена ​​из Pakka Wood – современного композитного материала, сочетающего бук, смолу и пластик. Она устойчива к влаге, температурам и деформациям, при этом сохраняет естественную теплоту дерева.

Центральная часть рукояти украшена самурайским родовым гербом (mon), символизирующим преемственность японских традиций, а верхушка инкрустирована иероглифом Ketu, подчеркивающим индивидуальность ограниченной серии.

Характеристики Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм

Серия Ketu
Назначение универсальный
Тип крепления рукояти на заклепках
Особенности эргономичная форма ручки
Материал лезвия дамасская сталь
Материал рукояти пакка
Размеры 100 мм
Длина лезвия 200 мм
Цвет рукояти дерево
Цвет лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - Yaxell 34900L

Похожие товары других производителей

  • Набор ножей Tefal Ever Sharp Pro, 6 предметів, чорний (K297S644)

    Назначение - для мяса, для хлеба, для томатов, для овощей, для масла, для суши, для сыра, для сендвичей, деба (разделка рыбы), для зелени, для яиц, для теста, д ... развернуть ля птицы, для корнеплодов, для окорока, для мастики, Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейторная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, бакелит, синий свернуть

    6991 Грн
    ID: 1804795
    Есть в наличии
  • Наборы ножей TRAMONTINA CENTURY наб ножей 3пр(ов76,д/мяса152,шеф203)коробка 24099/037 Century 3шт Black

    Набор ножей TRAMONTINA CENTURY, 3 предмета Материал лезвия: Кованная сталь европейского стандарта DIN 1.4110 Материал рукоятки: поликарбонат. Размер упаковки: 2 ... развернуть 7x180x415 мм. Комплектация: Нож шеф - 1 шт. (203 мм) Нож для мяса - 1 шт. (152 мм) Нож для овощей - 1 шт. (76 мм) свернуть

    5463 Грн
    ID: 873229
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - секач, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

    4814 Грн
    ID: 1235560
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Fibrox 18 см Black (5.4003.18)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - шеф, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - серебристый

    4022 Грн
    ID: 1129341
    Есть в наличии
  • Набор ножей Fiskars Functional Form Bamboo 3 шт (1057553)

    Серия - Fiskars Functional Form, Назначение - для хлеба, для томатов, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - к ... развернуть лассическая и серрейторная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3561 Грн
    ID: 1159602
    Есть в наличии
  • Набор ножей Tefal Ice Force 5 шт (K232S574)

    Серия - Ice Force, Назначение - для хлеба, шеф, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейто ... развернуть рная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3530 Грн
    ID: 1576922
    Есть в наличии