Кухонний ніж Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм (36019)

Код товара: 1790989
Под заказ
12876 Грн
  • Информация по Yaxell 36019
  • Производитель: Yaxell
  • Страна-производитель: Япония
  • Модель: серія "Ran" Китайський шеф 180 мм
  • Код производителя: 36019
  • Вес: 0.4 кг.
  • Габариты: 30x5x3 см.
  • Краткое описание:

    Серія - RAN, Призначення - китайський шеф, Матеріал леза - дамаська сталь, 180 х 315 мм, Колір руків'я - чорний

Описание Характеристики

Описание Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм

Японский поварской нож серии RAN с лезвием из дамасской стали 18 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Этот нож относится к разновидности китайских шеф-ножей. Внешне напоминает топорик. По весу относительно тяжелый – 300 грамм, что позволяет с успехом справляться с множеством функций: нарезать, рубить, в том числе мясо и рыбу с мелкими костями, шинковать, слайсировать, измельчать.

В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Чем дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN изготовлена ​​из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это выносливый долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки ножа.

Yaxell RAN – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре. Серия RAN прославила ножи Яксельа на весь мир. Кухонные ножи Yaxell RAN неоднократно были отмечены наградами на международных конкурсах и тестах качества.

Характеристики Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм

Серия RAN
Назначение китайский шеф
Тип крепления рукояти на заклепках
Особенности эргономичная форма ручки
Материал лезвия дамасская сталь
Материал рукояти канва микарта
Длина лезвия 180 мм
Размеры 180 х 315 мм
Цвет рукояти черный
Цвет лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - Yaxell 36019

Похожие товары других производителей