Кухонный нож Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм (36019)

Name: Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм 36019
Brand: Yaxell
SKU: 36019
Price: 11759.00 UAH
Availability: PreOrder

Код товара: 1790989

Под заказ

11759 Грн

Информация по Yaxell 36019
Производитель: Yaxell
Страна-производитель: Япония
Модель: серія "Ran" Китайський шеф 180 мм
Код производителя: 36019
Вес: 0.4 кг.
Габариты: 30x5x3 см.
Краткое описание:
Серия - RAN, Назначение - китайский шеф, Материал лезвия - дамасская сталь, 180 х 315 мм, Цвет рукояти - черный

Описание Характеристики

Описание Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм

Японский поварской нож серии RAN с лезвием из дамасской стали 18 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Этот нож относится к разновидности китайских шеф-ножей. Внешне напоминает топорик. По весу относительно тяжелый – 300 грамм, что позволяет с успехом справляться с множеством функций: нарезать, рубить, в том числе мясо и рыбу с мелкими костями, шинковать, слайсировать, измельчать.

В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Чем дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это выносливый долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки ножа.

Yaxell RAN – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре. Серия RAN прославила ножи Яксельа на весь мир. Кухонные ножи Yaxell RAN неоднократно были отмечены наградами на международных конкурсах и тестах качества.

Характеристики Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм

Серия	RAN
Назначение	китайский шеф
Тип крепления рукояти	на заклепках
Особенности	эргономичная форма ручки
Материал лезвия	дамасская сталь
Материал рукояти	канва микарта
Длина лезвия	180 мм
Размеры	180 х 315 мм
Цвет рукояти	черный
Цвет лезвия	нержавеющая сталь

Кухонный нож Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм (36019)

Описание Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм

Характеристики Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм

Похожие по цене товары - Yaxell 36019

Похожие товары других производителей