Кухонний ніж Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм (34900L)

Код товару: 1790986
Під замовлення
13290 Грн
  • Інформація по Yaxell 34900L
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм
  • Код виробника: 34900L
  • Вага: 0.4 кг.
  • Габарити: 30x5x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Ketu, Призначення - універсальний, Матеріал леза - дамаська сталь, 100 мм, Колір руків'я - дерево

Опис Характеристики

Опис Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм

Ніж поварський Yaxell KETU Limited Edition створений для щоденного використання як на професійній кухні, так і вдома. Цей ідеально збалансований інструмент витримує будь-які навантаження та стане вашим надійним супутником у приготуванні страв.

Серія KETU Limited Edition – новинка Yaxell 2025 року. Назва «Ketu» у перекладі з японської означає «бездоганний», що відбиває філософію компанії: прагнення досконалості у кожній деталі.

В основі ножа – тришарове лезо з серцевиною з японської порошкової сталі SG2, що має виняткову твердість 63 HRC за шкалою Роквелла. Завдяки цьому ніж зберігає екстремальну гостроту протягом тривалого часу без необхідності частого заточування. Кут заточування складає 12 ° з кожної сторони, що забезпечує чистий і точний зріз.

Поверхня леза прикрашена унікальним візерунком від слідів молота (tsuchime) — не лише естетичним елементом, але й практичним рішенням, що запобігає прилипанню продуктів.

Рукоятка виготовлена ​​з Pakka Wood – сучасного композитного матеріалу, що поєднує бук, смолу та пластик. Вона стійка до вологи, температур та деформацій, при цьому зберігає природну теплоту дерева.

Центральна частина рукояті прикрашена самурайським родовим гербом (mon), що символізує наступність японських традицій, а верхівка інкрустовано ієрогліфом Ketu, що підкреслює індивідуальність обмеженої серії.

Характеристики Yaxell серія "Ketu" Limited addition кухарський 200 мм

Серія Ketu
Призначення універсальний
Тип кріплення руків'я на заклепках
Особливості ергономічна форма ручки
Матеріал леза дамаська сталь
Матеріал руків'я пакка
Розміри 100 мм
Довжина леза 200 мм
Колір руків'я дерево
Колір леза нержавіюча сталь

Схожі за ціною товари - Yaxell 34900L

Схожі за ціною товари інших виробників