Кухонний ніж Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм (36019)

Код товару: 1790989
Під замовлення
12876 Грн
  • Інформація по Yaxell 36019
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: серія "Ran" Китайський шеф 180 мм
  • Код виробника: 36019
  • Вага: 0.4 кг.
  • Габарити: 30x5x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - RAN, Призначення - китайський шеф, Матеріал леза - дамаська сталь, 180 х 315 мм, Колір руків'я - чорний

Опис Характеристики

Опис Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм

Японський поварський ніж серії RAN з лезом із дамаської сталі 18 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Цей ніж відноситься до різновиду китайських шеф-ножів. Зовні нагадує топірець. За вагою відносно важкий – 300 грам, що дозволяє з успіхом справлятися з безліччю функцій: нарізати, рубати, в тому числі м’ясо і рибу з дрібними кістками, шинкувати, слайсирувати, подрібнювати.

В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.

Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку. Серія RAN прославила ножі Яксель на весь світ. Кухонні ножі Yaxell RAN були неодноразово відзначені нагородами на міжнародних конкурсах і тестах якості

Характеристики Yaxell серія "Ran" Китайський шеф 180 мм

Серія RAN
Призначення китайський шеф
Тип кріплення руків'я на заклепках
Особливості ергономічна форма ручки
Матеріал леза дамаська сталь
Матеріал руків'я канва мікарта
Довжина леза 180 мм
Розміри 180 х 315 мм
Колір руків'я чорний
Колір леза нержавіюча сталь

Схожі за ціною товари - Yaxell 36019

Схожі за ціною товари інших виробників