Кухонний ніж Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Super Gou Ypsilon (37234)
- Інформація по Yaxell 37234
- Виробник: Yaxell
- Країна-виробник: Японія
- Модель: Kiritsuke 200 мм серія Super Gou Ypsilon
- Код виробника: 37234
- Вага: 0.25 кг.
- Габарити: 33x10x3 см.
-
Короткий опис:
Серія - Super Gou, шеф, дамаська сталь, довжина: 33.5 см
Опис Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Super Gou Ypsilon
Японський ніж Кірітсуке серії Super GOU Ypsilon з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізання м’яса, риби, овочів в кращих традиціях японської кухні. Цей ніж має скошений край леза за мотивами японського меча катана. Його часто називають порційним і використовують для нарізки, шаткування.
В основі ножа високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками із 190 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Основні переваги ножів Yaxell Super GOU Ypsilon :
- надвисока твердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла
- дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати готсроту, не потребує частої заточки
- розкішний дизайн ножа: гарний візерунок на лезі, ручне гравіруваня надпису “Super GOU. Дух самурая” на лезі і лого серії на рукоятці
- рукоятка з канви мікарта, посеред якої красується інкрустований герб самурая
- больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється
- зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку
- ніж упакований в подарункову упаковку
Серія Yaxell Super GOU Ypsilon – найбільш преміальна серія серед ножів Yaxell. GOU з японської перекладається як «неперевершеність». Тому перевага даної серії простежується в усіх деталях.
Характеристики Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Super Gou Ypsilon
Серія | Super Gou |
Призначення | шеф |
Тип кріплення рукояті | на заклепках |
Особливості | ергономічна форма ручки |
Матеріал клинка | дамаська сталь |
Довжина леза | 200 мм |
Розміри | довжина: 33.5 см |
Колір леза | нержавіюча сталь |
Матеріал руків'я | канва мікарта |
Колір руків'я | чорний |
Схожі за ціною товари - Yaxell 37234
-
Набір ножів Yaxell з 3-х предметів, серія Super Gou (37100-003)
Призначення - шеф, сантоку (кухарський), Тип набору - з точилкою, матеріал клинка - дамаська сталь
26253 ГрнID: 1568470Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell Шеф 200 мм серія Super Gou (37100)
Серія - Super Gou, шеф, дамаська сталь, довжина: 33.5 см
15556 ГрнID: 1568468Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell Сантоку 165 мм серія Super Gou (37101)
Серія - Super Gou, сантоку (кухарський), дамаська сталь, довжина: 30 см
15215 ГрнID: 1568469Під замовлення- Набір ножів Yaxell з 2-х предметів, серія Ran (36000-902)
Призначення - шеф, сантоку (кухарський), Тип набору - без підставки, матеріал клинка - дамаська сталь
12351 ГрнID: 1568452Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Ketu (34934)
Серія - Ketu, шеф, дамаська сталь, довжина: 30 см
9812 ГрнID: 1568415Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell Nakiri 165 мм серія Ketu (34944)
Серія - Ketu, накірі (шинкування овочів), дамаська сталь, довжина: 26.5 см
9812 ГрнID: 1568416Під замовленняСхожі за ціною товари інших виробників
-
Набір ножів Victorinox SwissClassic 5 шт Black (6.7133.5G)
Призначення - для хліба, для томатів, для овочів, універсальний, SwissClassic, матеріал клинка - нержавіюча сталь
4910 ГрнID: 1084877Є в наявності- Набір ножів Tefal Ice Force, дерев'яна колода, 7шт, дерево, пластик, нержавіюча сталь, чорний K232S704
4630 ГрнID: 1568180Є в наявності- Кухонний ніж Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)
сікач, Fibrox, нержавіюча сталь, термопластик, 190 мм
4476 ГрнID: 1235560Є в наявності- Точило для ножів Work Sharp E2 (CPE2)
сірий
3693 ГрнID: 1432536Є в наявності- Набір ножів Tefal Ice Force, 5пр., з дерев'яною колодкою, нержавіюча сталь, платик, чорний K232S574
3349 ГрнID: 1576922Є в наявності- Набір ножів Kela Acida с подставкой 6 предметов Grey (11288)
Тип набору - з підставкою, Призначення - для розділки, для хліба, для овочів, універсальний, Acida, матеріал клинка - нержавіюча сталь
2564 ГрнID: 1010114Є в наявності - Набір ножів Tefal Ice Force, дерев'яна колода, 7шт, дерево, пластик, нержавіюча сталь, чорний K232S704
- Кухонний ніж Yaxell Шеф 200 мм серія Super Gou (37100)