Кухонний ніж Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Super Gou Ypsilon (37234)

Код товару: 1571511
Під замовлення
26259 Грн
  • Інформація по Yaxell 37234
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: Kiritsuke 200 мм серія Super Gou Ypsilon
  • Код виробника: 37234
  • Вага: 0.25 кг.
  • Габарити: 33x10x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Yaxell Super Gou, Призначення - шеф, Матеріал леза - дамаська сталь, довжина: 33.5 см, Колір руків'я - чорний

Опис Характеристики

Опис Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Super Gou Ypsilon

Японський ніж Кірітсуке серії Super GOU Ypsilon з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізання м’яса, риби, овочів в кращих традиціях японської кухні. Цей ніж має скошений край леза за мотивами японського меча катана. Його часто називають порційним і використовують для нарізки, шаткування.

В основі ножа високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками із 190 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Основні переваги ножів Yaxell Super GOU Ypsilon :

  • надвисока твердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла
  • дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати готсроту, не потребує частої заточки
  • розкішний дизайн ножа: гарний візерунок на лезі, ручне гравіруваня надпису “Super GOU. Дух самурая” на лезі і лого серії на рукоятці
  • рукоятка з канви мікарта, посеред якої красується інкрустований герб самурая
  • больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється
  • зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку
  • ніж упакований в подарункову упаковку

Серія Yaxell Super GOU Ypsilon – найбільш преміальна серія серед ножів Yaxell. GOU з японської перекладається як «неперевершеність». Тому перевага даної серії простежується в усіх деталях.

Характеристики Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Super Gou Ypsilon

Тип кріплення руків'я на заклепках
Матеріал леза дамаська сталь
Серія Yaxell Super Gou
Призначення шеф
Особливості ергономічна форма ручки
Довжина леза 200 мм
Розміри довжина: 33.5 см
Колір леза нержавіюча сталь
Матеріал руків'я канва мікарта
Колір руків'я чорний

Схожі за ціною товари - Yaxell 37234

Схожі за ціною товари інших виробників