Кухонний ніж Yaxell серія "Ketu" Limited addition для овочів 100 мм (34935L)
- Інформація по Yaxell 34935L
- Виробник: Yaxell
- Країна-виробник: Японія
- Модель: серія "Ketu" Limited addition для овочів 100 мм
- Код виробника: 34935L
- Вага: 0.4 кг.
- Габарити: 30x5x3 см.
-
Короткий опис:
Серія - Ketu, Призначення - для овочів, Матеріал леза - дамаська сталь, 100 мм, Колір руків'я - дерево
Опис Yaxell серія "Ketu" Limited addition для овочів 100 мм
Ніж для овочів Yaxell KETU Limited Edition створений для щоденного використання як на професійній кухні, так і вдома. Цей ідеально збалансований інструмент витримує будь-які навантаження та стане вашим надійним супутником у приготуванні страв.
Серія KETU Limited Edition – новинка Yaxell 2025 року. Назва «Ketu» у перекладі з японської означає «бездоганний», що відбиває філософію компанії: прагнення досконалості у кожній деталі.
В основі ножа – тришарове лезо з серцевиною з японської порошкової сталі SG2, що має виняткову твердість 63 HRC за шкалою Роквелла. Завдяки цьому ніж зберігає екстремальну гостроту протягом тривалого часу без необхідності частого заточування. Кут заточування складає 12 ° з кожної сторони, що забезпечує чистий і точний зріз.
Поверхня леза прикрашена унікальним візерунком від слідів молота (tsuchime) — не лише естетичним елементом, але й практичним рішенням, що запобігає прилипанню продуктів.
Рукоятка виготовлена з Pakka Wood – сучасного композитного матеріалу, що поєднує бук, смолу та пластик. Вона стійка до вологи, температур та деформацій, при цьому зберігає природну теплоту дерева.
Центральна частина рукояті прикрашена самурайським родовим гербом (mon), що символізує наступність японських традицій, а верхівка інкрустовано ієрогліфом Ketu, що підкреслює індивідуальність обмеженої серії.
Характеристики Yaxell серія "Ketu" Limited addition для овочів 100 мм
| Серія | Ketu |
| Призначення | для овочів |
| Тип кріплення руків'я | на заклепках |
| Особливості | ергономічна форма ручки |
| Матеріал леза | дамаська сталь |
| Матеріал руків'я | пакка |
| Довжина леза | 100 мм |
| Розміри | 100 мм |
| Колір руків'я | дерево |
| Колір леза | нержавіюча сталь |
Схожі за ціною товари - Yaxell 34935L
-
Кухонний ніж Yaxell серія "RAN Plus" шеф 200 мм (36600)
Серія - Ran Plus, Призначення - шеф, Матеріал леза - дамаська сталь, Сталь VG10, 300 мм, Колір руків'я - чорний
8554 ГрнID: 1741453Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell для овочів 100 мм серія "SUPER GOU" (37135)
Серія - Yaxell Super Gou, Призначення - для очищення, Матеріал леза - дамаська сталь, Колір руків'я - червоний
8653 ГрнID: 1680991Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell серія "RAN" для суші 230 мм (36039)
Серія - Yaxell Ran, Призначення - для суші, Матеріал леза - дамаська сталь, Колір руків'я - чорний
8210 ГрнID: 1630389Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell серія "RAN" шеф 200 мм (36000)
Серія - Yaxell Ran, Призначення - сантоку (кухарський), Матеріал леза - дамаська сталь, Колір руків'я - чорний
7768 ГрнID: 1680995Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell Сантоку 165 мм серія Ran (36001)
Серія - Yaxell Ran, Призначення - сантоку (кухарський), Матеріал леза - дамаська сталь, довжина: 30 см, Колір руків'я - чорний
7424 ГрнID: 1568464Під замовлення- Кухонний ніж Yaxell для овочів 120 мм серія Super Gou (37102)
Серія - Yaxell Super Gou, Призначення - для овочів, для фруктів, для очищення, Матеріал леза - дамаська сталь, довжина: 25.5 см, Колір руків'я - чорний
10127 ГрнID: 1568467Під замовленняСхожі за ціною товари інших виробників
-
Набір ножів Tefal Ever Sharp Pro, 6 предметів, чорний (K297S644)
Призначення - для м'яса, для хліба, для томатів, для овочів, для масла, для суші, для сиру, для сендвічів, деба (розбирання риби), для зелені, для яєць, для тіс ... розгорнути та, для птиці, для коренеплодів, для окосту, для мастики, Тип набору - з підставкою, тип заточення - класична та серрейторна, Матеріал леза - нержавіюча сталь, бакеліт, синій згорнути
6991 ГрнID: 1804795Є в наявності- Ніж TRAMONTINA CENTURY наб ножів 3пр(ов76,д/мяса152,шеф203)коробка (24099/037) Century 3шт Black
Призначення - для м'яса, шеф, для овочів, Тип набору - без підставки, тип заточення - класична, Матеріал леза - нержавіюча сталь, чорний
5463 ГрнID: 873229Є в наявності- Кухонний ніж Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)
Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - сікач, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний
4814 ГрнID: 1235560Є в наявності- Кухонний ніж Victorinox Fibrox 18 см Black (5.4003.18)
Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - шеф, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - сріблястий
4022 ГрнID: 1129341Є в наявності- Набір ножів Fiskars Functional Form Bamboo 3 шт (1057553)
Серія - Fiskars Functional Form, Призначення - для хліба, для томатів, для овочів, універсальний, сантоку (кухарський), Тип набору - з підставкою, тип заточення ... розгорнути - класична та серрейторна, Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути
3561 ГрнID: 1159602Є в наявності- Набір ножів Tefal Ice Force 5 шт (K232S574)
Серія - Ice Force, Призначення - для хліба, шеф, для овочів, універсальний, сантоку (кухарський), Тип набору - з підставкою, тип заточення - класична та серрейт ... розгорнути орна, Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути
3530 ГрнID: 1576922Є в наявності - Ніж TRAMONTINA CENTURY наб ножів 3пр(ов76,д/мяса152,шеф203)коробка (24099/037) Century 3шт Black
- Кухонний ніж Yaxell для овочів 100 мм серія "SUPER GOU" (37135)