Кухонний ніж Yaxell серія "ZEN" поварський 180 мм (35519)

Код товару: 1736297
Під замовлення
9004 Грн
  • Інформація по Yaxell 35519
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: серія "ZEN" поварський 180 мм
  • Код виробника: 35519
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 20x5x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Zen, Призначення - універсальний, Матеріал леза - дамаська сталь, Колір руків'я - чорний

Опис Характеристики

Опис Yaxell серія "ZEN" поварський 180 мм

Японський ніж серії ZEN із лезом із дамаської сталі підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточування становить 15 °. Твердість леза - 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності кухарського ножа.

Ідеально відполірована чорна ручка Yaxell ZEN виготовлена з матеріалу канва мікарта – це льон, просочений смолою. Це надвитривалий та довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахів.

Ніж із серії ZEN легко впізнається завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Окрім декоративного ефекту, такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони є своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не пристають до леза ножа.

Yaxell ZEN – гідна серія японських ножів із дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики та справедливу ціну.

Характеристики Yaxell серія "ZEN" поварський 180 мм

Серія Zen
Призначення універсальний
Тип кріплення руків'я на заклепках
Особливості ергономічна форма ручки
Матеріал леза дамаська сталь
Матеріал руків'я канва мікарта
Довжина леза 180 мм
Колір руків'я чорний
Колір леза нержавіюча сталь

Схожі за ціною товари - Yaxell 35519

Схожі за ціною товари інших виробників