Кухонний ніж Yaxell серія "RAN" 120 мм (36002)

Код товару: 1568463
Під замовлення
5171 Грн
  • Інформація по Yaxell 36002
  • Виробник: Yaxell
  • Країна-виробник: Японія
  • Модель: серія "RAN" 120 мм
  • Код виробника: 36002
  • Вага: 0.3 кг.
  • Габарити: 30x10x3 см.
  • Короткий опис:

    Серія - Yaxell Ran, Призначення - універсальний, Матеріал леза - дамаська сталь, довжина: 25.5 см, Колір руків'я - чорний

Опис Характеристики

Опис Yaxell серія "RAN" 120 мм

Японський поварський ніж серії RAN з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В даній моделі шеф-ножа уздовж ріжучої кромки розташовані виїмки, що називають “повітряні капсули” по типу як у ножів Сантоку; вони запобігають прилипанню продуктів до леза при їхньому нарізанні та обробці. Але класичним Сантоку цей ніж не являється, оскільки у ножів Сантоку інша форма леза – воно більш широке і рівне по лінії різу.

В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.

Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку. Серія RAN прославила ножі Яксель на весь світ. Кухонні ножі Yaxell RAN були неодноразово відзначені нагородами на міжнародних конкурсах і тестах якості.

Характеристики Yaxell серія "RAN" 120 мм

Матеріал руків'я канва мікарта
Колір руків'я чорний
Тип кріплення руків'я на заклепках
Матеріал леза дамаська сталь
Серія Yaxell Ran
Призначення універсальний
Особливості ергономічна форма ручки
Довжина леза 120 мм
Розміри довжина: 25.5 см
Колір леза нержавіюча сталь

Схожі за ціною товари - Yaxell 36002

Схожі за ціною товари інших виробників

  • Кухонний ніж Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)

    Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - сікач, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

    5063 Грн
    ID: 1235560
    Є в наявності
  • Кухонний ніж Victorinox Fibrox Cleaver 18 см Black (5.4063.18)

    Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - для м'яса, сікач, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

    4179 Грн
    ID: 1235559
    Є в наявності
  • Набір ножів Tefal Ice Force,у пластиковій колоді, 4шт, нержавіюча сталь, пласт (K2325S75)

    Серія - Ice Force, Призначення - для хліба, для овочів, універсальний, сантоку (кухарський), Тип набору - з підставкою, тип заточення - класична та серрейторна, ... розгорнути Матеріал леза - нержавіюча сталь, пластик, чорний згорнути

    3269 Грн
    ID: 1642327
    Є в наявності
  • Кухонний ніж Victorinox Fibrox Carving 22 см Black (5.2003.22)

    Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - для розділки, універсальний, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - чорний

    2977 Грн
    ID: 1235554
    Є в наявності
  • Кухонний ніж Victorinox Fibrox 18 см Black (5.4003.18)

    Серія - Victorinox Fibrox, Призначення - шеф, Матеріал леза - нержавіюча сталь, Колір руків'я - сріблястий

    2847 Грн
    ID: 1129341
    Є в наявності
  • Набір ножів Maestro MR-1424

    Кількість предметів: 7; Складається з:; ніж загального призначення (довжина леза: 12,5 см, довжина ручки: 11 см); ніж для чистки овочів (довжина леза: 12,5 см, ... розгорнути довжина ручки: 11 см; кухонні ножиці (розмір: 25,5х4 см); хлібний ніж (довжина леза: 17 см, довжина ручки: 12,5 см),; японский нож (довжина леза: 17 см, довжина ручки: 12,5 см); мусат (довжина точила: 20,2 см, довжина ручки: 12,5 см); дерев’яна колода (розмір: 21х16,5х11,5 см); Полірована поверхня; Зручні ручки; Ппрекрасне балансування; Професійна заточка; Eргономічний дизайн; Високоякісна нержавіюча сталь згорнути

    2692 Грн
    ID: 754320
    Є в наявності