Кухонный нож Yaxell Сантоку 165 мм серія Ran (36001)

Код товара: 1568464
Под заказ
7424 Грн
  • Информация по Yaxell 36001
  • Производитель: Yaxell
  • Страна-производитель: Япония
  • Модель: Сантоку 165 мм серія Ran
  • Код производителя: 36001
  • Вес: 0.3 кг.
  • Габариты: 30x10x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - Yaxell Ran, Назначение - сантоку (поварской), Материал лезвия - дамасская сталь, длина: 30 см, Цвет рукояти - черный

Описание Характеристики

Описание Yaxell Сантоку 165 мм серія Ran

Японский поварской нож серии RAN с лезвием из дамасской стали 20 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. В данной модели шеф-ножа вдоль режущей кромки расположены выемки, называемые "воздушными капсулами" по типу как у ножей Сантока; они предотвращают прилипание продуктов к лезвию при их нарезке и обработке. Но классическим Санток этот нож не является, поскольку у ножей Санток другой форма лезвия – оно более широкое и ровное по линии реза.

В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Чем дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это выносливый долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки ножа.

Yaxell RAN – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре. Серия RAN прославила ножи Яксельа на весь мир. Кухонные ножи Yaxell RAN неоднократно были отмечены наградами на международных конкурсах и тестах качества.

Характеристики Yaxell Сантоку 165 мм серія Ran

Серия Yaxell Ran
Назначение сантоку (поварской)
Тип крепления рукояти на заклепках
Особенности эргономичная форма ручки
Материал рукояти канва микарта
Длина лезвия 165 мм
Размеры длина: 30 см
Цвет рукояти черный
Цвет лезвия нержавеющая сталь
Материал лезвия дамасская сталь

Похожие по цене товары - Yaxell 36001

Похожие товары других производителей

  • Набор ножей Tefal Ever Sharp Pro, 6 предметів, чорний (K297S644)

    Назначение - для мяса, для хлеба, для томатов, для овощей, для масла, для суши, для сыра, для сендвичей, деба (разделка рыбы), для зелени, для яиц, для теста, д ... развернуть ля птицы, для корнеплодов, для окорока, для мастики, Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейторная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, бакелит, синий свернуть

    6991 Грн
    ID: 1804795
    Есть в наличии
  • Наборы ножей TRAMONTINA CENTURY наб ножей 3пр(ов76,д/мяса152,шеф203)коробка 24099/037 Century 3шт Black

    Набор ножей TRAMONTINA CENTURY, 3 предмета Материал лезвия: Кованная сталь европейского стандарта DIN 1.4110 Материал рукоятки: поликарбонат. Размер упаковки: 2 ... развернуть 7x180x415 мм. Комплектация: Нож шеф - 1 шт. (203 мм) Нож для мяса - 1 шт. (152 мм) Нож для овощей - 1 шт. (76 мм) свернуть

    5463 Грн
    ID: 873229
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Fibrox Cleaver 19 см Black (5.4003.19)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - секач, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - черный

    4814 Грн
    ID: 1235560
    Есть в наличии
  • Кухонный нож Victorinox Fibrox 18 см Black (5.4003.18)

    Серия - Victorinox Fibrox, Назначение - шеф, Материал лезвия - нержавеющая сталь, Цвет рукояти - серебристый

    4022 Грн
    ID: 1129341
    Есть в наличии
  • Набор ножей Fiskars Functional Form Bamboo 3 шт (1057553)

    Серия - Fiskars Functional Form, Назначение - для хлеба, для томатов, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - к ... развернуть лассическая и серрейторная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3561 Грн
    ID: 1159602
    Есть в наличии
  • Набор ножей Tefal Ice Force 5 шт (K232S574)

    Серия - Ice Force, Назначение - для хлеба, шеф, для овощей, универсальный, сантоку (поварской), Тип набора - с подставкой, тип заточки - классическая и серрейто ... развернуть рная, Материал лезвия - нержавеющая сталь, пластик, черный свернуть

    3530 Грн
    ID: 1576922
    Есть в наличии