Кухонный нож Yaxell серія "Hana" кухоний 120 мм (34802)

Код товара: 1790999
Под заказ
3873 Грн
  • Информация по Yaxell 34802
  • Производитель: Yaxell
  • Страна-производитель: Япония
  • Модель: серія "Hana" кухоний 120 мм
  • Код производителя: 34802
  • Вес: 0.4 кг.
  • Габариты: 30x5x3 см.
  • Краткое описание:

    Серия - Hana, Назначение - универсальный, Материал лезвия - дамасская сталь, 120 мм, Цвет рукояти - дерево

Описание Yaxell серія "Hana" кухоний 120 мм

Нож серии Hana от Yaxell подходит для повседневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. В основе высококачественной стали Movax (хром, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 3 слоев нержавеющей стали. Премиальная восьмиугольная темно-коричневая ручка Pakka Wood (композит дерева и смолы) разработана опытными дизайнерами Yaxell, обеспечивает идеальный баланс и оптимальный контроль. Сочетание материалов и дизайна Yaxell обеспечивает отличный внешний вид и удобство вырезки, что делает эти ножи лучшим выбором на кухне. Это идеальный выбор как профессиональных шеф-поваров, так и домашних поваров-энтузиастов, которые ищут высокое качество, долговечность и современность на своей кухне.

Достоинства:

  • Материал: дамасская сталь
  • Материал ручки: Pakka Wood
  • Марка материала клинка: сталь Movax
  • Количество слоев: 3
  • Угол заточки: 15⁰
  • Твердость по шкале Роквелла: 58 единиц (HRC)
  • Брендовая упаковка

Ножи Yaxell по праву считаются одними из самых лучших японских кухонных ножей. Изготавливаются эти ножи в городе Секи, который с XIII века является центром японского ножеделия. Производство ножей Yaxell было основано в 1932 году и на сегодняшний день продукция этой компании поставляется в 27 стран мира. При производстве ножей компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали, результатом которых есть высокая острота и стойкость режущей кромки ножа.

Профессиональные повара для комфортной работы на кухне часто выбирают качественные кухонные ножи, изготовленные в Японии. Не секрет, что кухонные японские ножи – это совершенно уникальный продукт на современном рынке кухонной поварской атрибутики. Ножи кухонные японские – сочетание многолетних традиций, колоссального опыта с применением новейших технологий и ультрасовременных материалов, жестким контролем качества изделия на всех этапах его производства.

Характеристики Yaxell серія "Hana" кухоний 120 мм

Серия Hana
Назначение универсальный
Тип крепления рукояти всадной
Особенности эргономичная форма ручки
Материал лезвия дамасская сталь
Материал рукояти пакка
Длина лезвия 120 мм
Размеры 120 мм
Цвет рукояти дерево
Цвет лезвия нержавеющая сталь