Кухонний ніж Yaxell Super Gou Ypsilon Сантоку 165 мм (37201)

Код товара: 1630394
Под заказ
25747 Грн
  • Информация по Yaxell 37201
  • Производитель: Yaxell
  • Страна-производитель: Япония
  • Модель: Super Gou Ypsilon Сантоку 165 мм
  • Код производителя: 37201
  • Вес: 0.4 кг.
  • Габариты: 30x5x3 см.
  • Краткое описание:

    Серія - Yaxell Super Gou, Призначення - сантоку (кухарський), Матеріал леза - дамаська сталь, Колір руків'я - чорний

Описание Характеристики

Описание Yaxell Super Gou Ypsilon Сантоку 165 мм

Нож поварской Super Gou Ypsilon из японского производителя Yaxell изготовлен из дамасской стали SG2 Micro Carbide с порошковым методом. Лезвие состоит из 161 слоя и заточено под 15 градусов. Острота и прочность клинка достигаются благодаря особой технологии изготовления стали. С обеих сторон эта сталь покрыта 80 слоями стали разной степени жесткости, в результате чего получается сплав твердостью 63 единицы по Роквеллу. Рукоять изготовлена ​​из материала Канва-Микарта Плюс, который не имеет запаха и очень прочный, изготовлен из смолы и льна, окрашен в черный цвет и гладко отполирован. Ручка очень плотно прилегает к металлической части и закреплена заклепкой. Универсальный поварской нож предназначен для нарезки рыбы, мяса и овощей.

Преимущества:

  • Материал: дамаская сталь
  • Превосходное качество исполнения

Ножи Yaxell по праву считаются одними из самых лучших японских кухонных ножей. Изготавливаются эти ножи в городе Секи, который с XIII века является центром японского ножеделия. Производство ножей Yaxell было основано в 1932 году и на сегодняшний день продукция этой компании поставляется в 27 стран мира. При производстве ножей компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали, результатом которых есть высокая острота и стойкость режущей кромки ножа.

Профессиональные повара для комфортной работы на кухне часто выбирают качественные кухонные ножи, изготовленные в Японии. Не секрет, что кухонные японские ножи – это совершенно уникальный продукт на современном рынке кухонной поварской атрибутики. Ножи кухонные японские – сочетание многолетних традиций, колоссального опыта с применением новейших технологий и ультрасовременных материалов, жестким контролем качества изделия на всех этапах его производства.

Характеристики Yaxell Super Gou Ypsilon Сантоку 165 мм

Материал лезвия дамасская сталь
Серия Yaxell Super Gou
Назначение сантоку (поварской)
Тип крепления рукояти на заклепках
Особенности эргономичная форма ручки
Материал рукояти канва микарта
Длина лезвия 165 мм
Цвет рукояти черный
Цвет лезвия нержавеющая сталь

Похожие по цене товары - Yaxell 37201

Похожие товары других производителей